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Wiener Gemischter Satz DAC Rotes Haus 2015

von Weingut Mayer am Pfarrplatz
Österreich

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Wiener Gemischter Satz Classic Rotes Haus 2015 – ein langer, aber einprägsamer Name, der für höchste Qualität des WienWeins steht. Ein exotischer Fruchtcocktail aus Wien für die Welt.

Weinstil: kräftig & duftig
10,50 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
14,00 € pro 1 l
-
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0.75 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite

lieferbar

Der Wiener Gemischter Satz Rotes Haus - Classic 2015 vom Weingut Mayer Am Pfarrplatz (Wien/ Heiligenstadt) ist der Paradewein vom Nussberg.

Vom bezaubernden Roten Haus, der sagenhaften Edellage Nussberg kommt ein sehr hochwertiger Boutique- Wein, der den Traum vieler Wiener Winzer, große Weine zu keltern, verwirklicht. Aus Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Neuburger und etwas Traminer entsteht, gemischt gepflanzt, geerntet und vinifiziert ein vielschichtiger und exotisch anmutender original Wiener Gemischter Satz.

KOSTNOTIZ:

Der Wiener Gemischte Satz Rotes Haus 2015 präsentiert in der Nase konzentriert und sehr harmonisch eine extraktreiche Exotik aus Banane, Ananas und Melone. Diese opulente Frucht setzt sich am Gaumen mit viel Schmelz fort und wirkt dabei cremig und ausgewogen. Gefolgt wird dieser exotische Ausflug in der Nase und auf der Zunge von einem langen, würzigen Abgang.

SPEISEEMPFEHLUNG:

Mayer am Pfarrplatz schafft mit diesem Original Wiener Gemischten Satz einen idealen Speisebegleiter für exotische Gerichte mit Ananasaromen und passt so perfekt zu asiatischen Gerichten und Currys. Auch in unseren Breitengraden begleitet dieser Wiener Gemischte Satz Rotes Haus alle Gerichte mit Fisch, hellem Fleisch und Geflügel.

FAZIT:

Wiener Gemischter Satz Classic Rotes Haus 2015 – ein langer, aber einprägsamer Name, der für höchste Qualität des WienWeins steht. Ein exotischer Fruchtcocktail aus Wien für die Welt.

Feinheiten

  • Kategorie Detail:Cuvée - Weiß
  • Weinstil:kräftig & duftig
  • Weintyp:trocken
  • Rebsorten:Chardonnay, Grauburgunder, Neuburgunder, Traminer, Weißburgunder
  • Rebsorte 1:Grauburgunder
  • Rebsorte 2:Chardonnay
  • Rebsorte 3:Weißburgunder
  • Rebsorte 4:Neuburgunder
  • Rebsorte 5:Traminer
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW
  • Land:Österreich
  • Region:Wien
  • Ort: Wien
  • Boden: Kalksandstein
  • Alkohol (%): 12.5
  • Restzucker (gr.): 1.0
  • Säure (gr.): 5.6
  • Jahrgang:2015
  • Trinkreife: 3 bis 8
  • Lagerfähigkeit: 2015 bis 2023
  • Trinktemperatur: 12°-14°
  • Ausbau: Edelstahltank

Wein Nase / Geschmack

Im Internet kann man Wein leider noch nicht riechen und schmecken! Zudem ist Wein ein komplexes und sehr weites Thema. Weinkenner und Weininteressierte benötigen hier gleichermaßen Beratung. Geschmack und Geruch der Weine sind enorm vielfältig und verschieden stark ausgeprägt. Das Aromarad hilft dem Anfänger und dem Profi neue oder bekannte Gerüche und Geschmäcker schnell und geordnet zu entdecken. Das Aromarad für Weiß- oder Rotweine steht hier mit Anleitung zum Gebrauch als Download bereit. Unten stehend zeigen wir Ihnen, wonach Ihr Wein vom Groben bis ins Feinste riecht und schmeckt. Fett markierte Aromen sind hierbei stärker ausgeprägt. Machen Sie sich einen amüsanten Abend mit Freunden und finden heraus, wer Superschmecker und wer Spürnase ist.


Das Aromarad – so geht´s


  • Frucht tropische Frucht Banane
  • Pflanze strenge Blüte Holunder
  • Gewürz strenge Gewürze Kümmel
  • Verschiedenes mineralisch Muschelkalk

Wein Charakter

  • Kategorie Detail:Cuvée - Weiß
  • Weinstil:kräftig & duftig
  • Weintyp:trocken

Speisen zum Wein

Rotwein passt zu Fleisch und Weißwein passt zu Fisch – ist es wirklich so einfach? Leider nicht. Kenner und Anfänger stehen häufig gleichermaßen vor der Frage - welches Gericht passt zu meinem Wein? Ausschlaggebend sind die Aromen. Die Aromen des Weins sollten auch im Essen wieder zu finden sein. Beachtet man dies, harmoniert der Wein automatisch und Essen und Wein bilden ein schöne, runde Einheit. Die hier zum Download bereitstehenden Gerichte sind nicht nur traditionell und zünftig. Kräuter, Früchte, Gemüse und Saucen sind auf die Aromen des Weins abgestimmt. Damit passen diese Gerichte exzellent zu dem jeweiligen Wein. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen.

  • Fisch Rotbarbe im Safran Vongolefond   
  • Antipasti gefüllte Datteln mit Speck   
  • Geflügel gelbes Hähnchencurry mit asiatischen Gemüse   
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Verschiedenes

  • Ländercode:AT
  • Art.nr.:1-02-009-2015
  • Art Nr (Wein):102009
  • Art Nr Winzer:102
  • ArtNr (Land):1
  • Ausbau (Lang):schonende pneumatische Pressung / Vergärung und Ausbau im Stahltank
  • Bestelleinheit:Flasche(n)
  • Bodentyp:Riede, Kalksandgestein, extreme Mineralität
  • Einheit:Liter
  • Gaumen / Körper / Gesamteindruck:würzig / cremig / dicht / kräftig
  • Gebinde Art:Flaschen/Karton
  • Gebinde Einheit:6
  • Winzer:Mayer am Pfarrplatz
  • Winzer Text:Stilistik: Konzentriert und dicht, extraktreiche Exotik Weinbeschreibung: Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Neuburger und etwas Traminer finden sich in diesem Wiener Gemischten Satz. Die vielschichtige Exotik erinnert in der Nase Ananas, Melone und Banane. Am Gaumen opulente Frucht mit viel Schmelz, cremig und ausgewogen, langer würziger Abgang. Lage: Der Wiener Nussberg gehört zu den besten Lagen Österreichs. Seine Südausrichtung, die nahe Donau die am ihm vorbei fließt und natürlich der Boden, mit seinem extrem hohen Kalkgehalt machen den Wiener Nussberg zu einem der spannendsten Lagen des Landes. Der einzigartige Blick über die Stadt begeistert die Besucher. Vinifikation: Lese von Hand, zweifache Selektion im Weingarten, sorgfältige Verarbeitung im Keller. Vergärung im Stahltank, Ausbau zu 50% im großen Holzfass und zu 50% im Stahltank. Jahrgang: bedingt durch das trockene und warme Frühjahr setzte die Blüte in den Weingärten bereits 3-4 Wochen früher als gewöhnlich ein. Ausreichende Niederschläge und eine deutlich kühlere Witterung prägten den weiteren Vegetationsverlauf und verringerten somit zunehmend den Reifevorsprung. Das heiße Wetter ab Mitte August und der außergewöhnlich milde September ließen die Trauben schließlich perfekt ausreifen. Besonders die Gemischten Sätze, Sorten der Burgunderfamilie und Sauvignon Blanc zeigen sich ausgesprochen spannend. Die Rotweine bestechen dieses Jahr durch Kraft und Intensität. Speiseempfehlung: Ideal zu gereiften Käse und Antipasti, passt auch sehr gut zu Huhn, Curry und Fisch.
  • Winzer:Weingut Mayer am Pfarrplatz
  • Winzer Adresse:VWG Vienna 19 Weinmarketing GmbH Pfarrplatz 2, 1190 Wien, Österreich
  • Weinkörper:mittelkräftig
  • Weinfarbe:goldgelb
  • Verkaufseinheit:Flasche
  • Kategorie1:Weiß
  • Allergenhinweis:enthält Sulfite

Artikelgruppe & Weinstil & Weintyp

  • Kategorie Detail:Cuvée - Weiß
  • Weinstil:kräftig & duftig
  • Weintyp:trocken

Rebsorten & Qualität

  • Rebsorten:Chardonnay, Grauburgunder, Neuburgunder, Traminer, Weißburgunder
  • Rebsorte 1:Grauburgunder
  • Rebsorte 2:Chardonnay
  • Rebsorte 3:Weißburgunder
  • Rebsorte 4:Neuburgunder
  • Rebsorte 5:Traminer
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW

Land & Boden

  • Land:Österreich
  • Region:Wien
  • Ort:Wien
  • Boden:Kalksandstein

Alkohol- & Restzucker- & Säuregehalt

  • Alkohol (%):12.5
  • Restzucker (gr.):1.0
  • Säure (gr.):5.6

Zeit & Temperatur & Ausbau

  • Jahrgang:2015
  • Trinkreife:3 bis 8
  • Lagerfähigkeit:2015 bis 2023
  • Trinktemperatur:12°-14°
  • Ausbau:Edelstahltank

Weinnase & Geschmack

  • Aroma Frucht D:Banane
  • Frucht:tropische Frucht
  • Aroma Gewürz D:Kümmel
  • Gewürz:strenge Gewürze
  • Aroma Pflanze D:Holunder
  • Pflanze:strenge Blüte
  • Aroma Versch. D:Muschelkalk
  • Verschiedenes:mineralisch

Reisetipps & Reislinks

  • Reiselink 1:http://www.pfarrplatz.at/home.php
  • Reiselink 2:http://www.pfarrwirt.com/
  • Reiselink 3:http://www.wienmuseum.at/de/standorte/ansicht/beethoven-eroicahaus-1.html
  • Reiselink 4:http://www.wien.info/de/sightseeing/gruenes-wien/stadtwandern
  • Reisetipp 1:Typischer Österreich- Abend im Heurigen Mayer am Pfarrplatz
  • Reisetipp 2:Essen im Restaurant Pfarrwirt
  • Reisetipp 3:Besuch des Beethoven Eroicahauses
  • Reisetipp 4:Spaziergang durch Wien- Nußdorf
  • Reise Adresse 1:Pfarrplatz 2, 1190 Wien, Österreich
  • Reise Adresse 2:Pfarrplatz 5, 1190 Wien, Österreich
  • Reise Adresse 3:Döblinger Hauptstraße 92, 1190 Wien, Österreich
  • Reise Adresse 4:Beethovengang, 1190 Wien, Österreich

Speisevorschlag & Rezepte

  • Speisegruppe 0:Fisch
  • Speisegruppe 1:Antipasti
  • Speisegruppe 2:Geflügel
  • Speisegericht 0:Rotbarbe im Safran Vongolefond
  • Speisegericht 1:gefüllte Datteln mit Speck
  • Speisegericht 2:gelbes Hähnchencurry mit asiatischen Gemüse

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