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Weissburgunder 2017

von Weingut Wagentristl
Österreich

Weissburgunder 2017 – kühle Eleganz in Flaschen abgefüllt.

Weinstil: harmonisch & fruchtig
8,90 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
11,87 € pro 1 l
-
0.75 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Auszeichnungen

Falstaff
90 Punkte
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach Kräutern und Mango, feine Apfelfrucht etwas tabakig. Mittlerer Körper, reife Birnenfrucht, angenehme Mineralität, zarter Blütenhonig im Abgang, ein vielseitiger Speisenbegleiter

Der Weissburgunder 2017 vom Weingut Wagentristl (Burgenland/Großhöflein) ist neben Pinot Noir und Chardonnay Rudi Wagentristls Herzensangelegenheit. Der Weissburgunder 2017 ist ein harmonischer und eleganter Vertreter und als facettenreicher Speisenbegleiter ist er vielseitig einsetzbar.

KOSTNOTIZ:

In der Nase Äpfel, Birne und zartes Nußaroma. Am Gaumen reifes Steinobst, zitronige Nuancen sowie mineralischer Nachhall.

SPEISEEMPFEHLUNG:

Passt sehr gut zu Fischgerichten und Geflügel.

FAZIT:

Weissburgunder 2017 – kühle Eleganz in Flaschen abgefüllt.

Feinheiten

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:harmonisch & fruchtig
  • Weintyp:trocken
  • Rebsorten:Weißburgunder
  • Rebsorte 1:Weißburgunder
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW
  • Land:Österreich
  • Region:Burgenland
  • Ort: Großhöflein
  • Boden: kalkhaltige Schotterböden
  • Alkohol (%): 12.5
  • Restzucker (gr.): k.A.
  • Säure (gr.): k.A.
  • Jahrgang:2017
  • Trinkreife: 2 bis 4
  • Lagerfähigkeit: 2018 bis 2021
  • Trinktemperatur: 8°-10°
  • Ausbau: Edelstahltank & Barrique

Wein Nase / Geschmack

Im Internet kann man Wein leider noch nicht riechen und schmecken! Zudem ist Wein ein komplexes und sehr weites Thema. Weinkenner und Weininteressierte benötigen hier gleichermaßen Beratung. Geschmack und Geruch der Weine sind enorm vielfältig und verschieden stark ausgeprägt. Das Aromarad hilft dem Anfänger und dem Profi neue oder bekannte Gerüche und Geschmäcker schnell und geordnet zu entdecken. Das Aromarad für Weiß- oder Rotweine steht hier mit Anleitung zum Gebrauch als Download bereit. Unten stehend zeigen wir Ihnen, wonach Ihr Wein vom Groben bis ins Feinste riecht und schmeckt. Fett markierte Aromen sind hierbei stärker ausgeprägt. Machen Sie sich einen amüsanten Abend mit Freunden und finden heraus, wer Superschmecker und wer Spürnase ist.


Das Aromarad – so geht´s


  • Frucht heimische Früchte Birne
  • Pflanze strenge Blüte Holunderblüte
  • Gewürz strenge Gewürze Ingwer
  • Verschiedenes mineralisch Feuerstein

Wein Charakter

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:harmonisch & fruchtig
  • Weintyp:trocken

Speisen zum Wein

Rotwein passt zu Fleisch und Weißwein passt zu Fisch – ist es wirklich so einfach? Leider nicht. Kenner und Anfänger stehen häufig gleichermaßen vor der Frage - welches Gericht passt zu meinem Wein? Ausschlaggebend sind die Aromen. Die Aromen des Weins sollten auch im Essen wieder zu finden sein. Beachtet man dies, harmoniert der Wein automatisch und Essen und Wein bilden ein schöne, runde Einheit. Die hier zum Download bereitstehenden Gerichte sind nicht nur traditionell und zünftig. Kräuter, Früchte, Gemüse und Saucen sind auf die Aromen des Weins abgestimmt. Damit passen diese Gerichte exzellent zu dem jeweiligen Wein. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen.

  • Geflügel Geflügelcurry mit Reis   
  • Fisch pochierter Karpfen mit Meerrettich    

Verschiedenes

  • Ländercode:AT
  • Art.nr.:1-16-004-2017
  • Art Nr (Wein):116004
  • Art Nr Winzer:116
  • ArtNr (Land):1
  • Ausbau (Lang):90% in Edelstahltanks und 10% in kleinen Eichenfässern
  • Bestelleinheit:Flasche(n)
  • Bodentyp:kalkhaltige, lehmige Schwarzerde mit Schotterschleier durchzogen
  • Einheit:Liter
  • Gaumen / Körper / Gesamteindruck:saftig / fruchtig / lebendig / animierend
  • Gebinde Art:Flaschen/Karton
  • Gebinde Einheit:6
  • Winzer:Wagentristl
  • Winzer Text:Helles Grüngelb. Mit feiner Würze unterlegte reife Apfelfrucht, ein Hauch von Birnen, mineralische Nuancen. Saftig, elegant und harmonisch, feine Fruchtsüße, angenehmer Säurebogen, feine salzige Nuancen im Abgang, bleibt gut haften, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
  • Winzer:Weingut Wagentristl
  • Winzer Adresse:Weingut Wagentristl, Rosengasse 2, 7051 Großhöflein, Österreich
  • Weinkörper:mittelkräftig & belebend
  • Weinfarbe:grüngelb
  • Verkaufseinheit:Flasche
  • Kategorie1:Weiß
  • Spezielles:449
  • Allergenhinweis:enthält Sulfite

Artikelgruppe & Weinstil & Weintyp

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:harmonisch & fruchtig
  • Weintyp:trocken

Rebsorten & Qualität

  • Rebsorten:Weißburgunder
  • Rebsorte 1:Weißburgunder
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW

Land & Boden

  • Land:Österreich
  • Region:Burgenland
  • Ort:Großhöflein
  • Boden:kalkhaltige Schotterböden

Alkohol- & Restzucker- & Säuregehalt

  • Alkohol (%):12.5
  • Restzucker (gr.):k.A.
  • Säure (gr.):k.A.

Zeit & Temperatur & Ausbau

  • Jahrgang:2017
  • Trinkreife:2 bis 4
  • Lagerfähigkeit:2018 bis 2021
  • Trinktemperatur:8°-10°
  • Ausbau:Edelstahltank & Barrique

Weinnase & Geschmack

  • Aroma Frucht D:Birne
  • Frucht:heimische Früchte
  • Aroma Gewürz D:Ingwer
  • Gewürz:strenge Gewürze
  • Aroma Pflanze D:Holunderblüte
  • Pflanze:strenge Blüte
  • Aroma Versch. D:Feuerstein
  • Verschiedenes:mineralisch

Reisetipps & Reislinks

Speisevorschlag & Rezepte

  • Speisegruppe 0:Geflügel
  • Speisegruppe 1:Fisch
  • Speisegericht 0:Geflügelcurry mit Reis
  • Speisegericht 1:pochierter Karpfen mit Meerrettich

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