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Domäne Castell

Domäne Castell

Weingut Fürstlich Castell’sche Domänenamt

Das Fürstlich Castell’sche Domänenamt sieht Weinbau als eine Aufgabe mit Tradition, der sich die fränkische Fürstenfamilie seit etwa 800 Jahren widmet. In der 26. Generation leitet Ferdinand Erbgraf zu Castell- Castell das Domänenamt. Die erste Erwähnung des Kulturgutes Wein, unter dem rot- weiß geführten Wappenschild der Adelsfamilie, stammt aus dem Jahr 1224. Somit gilt das Fürstlich Castell’sche Domänenamt als eines der ältesten Weingüter Deutschlands.

Heute bilden sieben Weinbergslagen – fast ausnahmslos im Alleinbesitz – den Kern des 70 ha großen Weingutes. Diese befinden sich in allernächster Nähe um den idyllischen Weinort Castell, an den Ausläufern des Steigerwalds. Die Gutsweine, Lagenweine und die Spitzengewächse mit den beiden Großen Gewächsen aus Silvaner und Riesling offenbaren alle ein Stück „Casteller Persönlichkeit“ – geprägt von der ernsthaften Mineralität des Keupers, der Frische des Steigerwalds und der Reife des trocken- warmen Klimas.

Die Domäne Castell hat es sich zum Ziel gemacht trockene, die Region widerspiegelnde und damit authentische Weine zu erzeugen. Die fränkische Leitrebsorte Silvaner spielt mit rund 40% die Hauptrolle - was nicht nur auf die erste Silvanerpflanzung in Deutschland vor über 350 Jahren zurückzuführen ist: Als im April 1659 ein Casteller Bote die ersten Silvanerfechser nach Castell brachte, hat man seine Entwicklung nicht voraussehen können. Am Fuße der heutigen Spitzenlage Schlossberg wurden die ersten Silvanerreben in Deutschland gepflanzt und damit ein solider Grundstein für die Erfolgsgeschichte des Fürstlich Castell’schen Domänenamtes.

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Winzer Datenblatt PDF
Reiseempfehlungen
  • Übernachten im Hotel Zur Schwane in Volkach
  • Besuch des Casteller Weinfestes
  • Essen im Restaurant Weinstall - Schloß Castell
  • Spaziergang durch die Weinberge

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  •  Weingut Castell -Schloss Castell Silvaner 0,75L

    Schloß Castell Silvaner 2014

    von Fürstlich Castell´sches Domänenamt
    Deutschland

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    Weinstil: harmonisch & fruchtig
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  •  Weingut Castell –Schloss Castel Riesling

    Schloß Castell Riesling 2013

    von Fürstlich Castell´sches Domänenamt
    Deutschland

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  •  Weingut Castell – Schloss Castell Silvaner Magnum 1,5 Liter

    Schloß Castell Silvaner Magnum 2013

    von Fürstlich Castell´sches Domänenamt
    Deutschland

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    Weinstil: harmonisch & fruchtig
    20,60 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
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