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The Legends 2017

von Weingut Erich Scheiblhofer
Österreich

The Legends 2017 - eine reife und vollmundige Bordeaux-Cuvée

Weinstil: klassisch & vielfältig
14,90 €
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19,87 € pro 1 l
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0.75 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Der The Legends 2017 vom Weingut Scheiblhofer (Burgenland/ Andau) ist eine vollmundige Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Durch die 16-monatige Lagerung in neuen Barriques aus französischer Eiche erhält der Wein wunderbare Röstaromen. Damit sich alle Aromen voll entfalten können, sollten Sie den Wein vor dem Genießen dekantieren.

KOSTNOTIZ:

Im Glas dunkles Rubinrot, in der Nase neben dunklen Beeren auch karamellige Anklänge. Am Gaumen schwarze Johannisbeeren, Kirschen und würzige Noten, Röstaromen, voluminöser Körper, langer Nachhall.

SPEISEEMPFEHLUNG:

Passt sehr gut zu dunklem Fleisch, Wildgerichten sowie zu Speisen mit Pilzen

FAZIT:

The Legends 2017 - eine reife und vollmundige Bordeaux-Cuvée

Feinheiten

  • Kategorie Detail:Rotwein
  • Weinstil:klassisch & vielfältig
  • Weintyp:trocken
  • Rebsorten:Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Rebsorte 1:Cabernet Sauvignon
  • Rebsorte 2:Merlot
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW
  • Land:Österreich
  • Region:Burgenland
  • Ort: Andau
  • Boden: Schotter & Lehm
  • Alkohol (%): 14.0
  • Restzucker (gr.): 3.0
  • Säure (gr.): 5.0
  • Jahrgang:2017
  • Trinkreife: 4 bis 12
  • Lagerfähigkeit: 2017 bis 2029
  • Trinktemperatur: 14°-16°
  • Ausbau: Barrique

Wein Nase / Geschmack

Im Internet kann man Wein leider noch nicht riechen und schmecken! Zudem ist Wein ein komplexes und sehr weites Thema. Weinkenner und Weininteressierte benötigen hier gleichermaßen Beratung. Geschmack und Geruch der Weine sind enorm vielfältig und verschieden stark ausgeprägt. Das Aromarad hilft dem Anfänger und dem Profi neue oder bekannte Gerüche und Geschmäcker schnell und geordnet zu entdecken. Das Aromarad für Weiß- oder Rotweine steht hier mit Anleitung zum Gebrauch als Download bereit. Unten stehend zeigen wir Ihnen, wonach Ihr Wein vom Groben bis ins Feinste riecht und schmeckt. Fett markierte Aromen sind hierbei stärker ausgeprägt. Machen Sie sich einen amüsanten Abend mit Freunden und finden heraus, wer Superschmecker und wer Spürnase ist.


Das Aromarad – so geht´s


  • Frucht heimische Früchte Johannisbeere
  • Pflanze frisch vegetativ Paprika
  • Gewürz strenge Gewürze Lakritz
  • Verschiedenes holzig frisches Eichenholz

Wein Charakter

  • Kategorie Detail:Rotwein
  • Weinstil:klassisch & vielfältig
  • Weintyp:trocken

Speisen zum Wein

Rotwein passt zu Fleisch und Weißwein passt zu Fisch – ist es wirklich so einfach? Leider nicht. Kenner und Anfänger stehen häufig gleichermaßen vor der Frage - welches Gericht passt zu meinem Wein? Ausschlaggebend sind die Aromen. Die Aromen des Weins sollten auch im Essen wieder zu finden sein. Beachtet man dies, harmoniert der Wein automatisch und Essen und Wein bilden ein schöne, runde Einheit. Die hier zum Download bereitstehenden Gerichte sind nicht nur traditionell und zünftig. Kräuter, Früchte, Gemüse und Saucen sind auf die Aromen des Weins abgestimmt. Damit passen diese Gerichte exzellent zu dem jeweiligen Wein. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen.

  • dunkles Fleisch Entrecôte mit Sauce Bernaise und Kartoffelspalten   
  • Wild Hirschrücken unter einer Kräuterkruste mit Preiselbeerjus und Schupfnudeln   
  • Pilzgerichte Steinpilzrisotto mit grünen Spargelspitzen und einem Parmesanschaum   

Verschiedenes

  • Ländercode:AT
  • Art.nr.:1-20-011-2017
  • Art Nr (Wein):120011
  • Art Nr Winzer:120
  • ArtNr (Land):1
  • Ausbau (Lang):16 Monate in neuen französischen Barriques
  • Bestelleinheit:Flasche(n)
  • Bodentyp:mineralische Schotterböden
  • Einheit:Liter
  • Gaumen / Körper / Gesamteindruck:fruchtig / würzig / elegant / kräftig
  • Gebinde Art:Flaschen/Karton
  • Gebinde Einheit:6
  • Winzer:Scheiblhofer
  • Winzer Text:Tiefes Rubinrot mit reifen Rändern, integrierte Fruchtigkeit nach Karamell und schwarzer Johannisbeere, komplexe und vielschichtige Struktur, röstiges Eichenflair mit einem mächtigen, weichen Körper
  • Winzer:Weingut Erich Scheiblhofer
  • Winzer Adresse:Weingut Scheiblhofer, Halbturnerstraße 1, 7163 Andau, Österreich
  • Weinkörper:mittelkräftig
  • Weinfarbe:rubinrot
  • Verkaufseinheit:Flasche
  • Kategorie1:Rot
  • Spezielles:359,449
  • Allergenhinweis:enthält Sulfite

Artikelgruppe & Weinstil & Weintyp

  • Kategorie Detail:Rotwein
  • Weinstil:klassisch & vielfältig
  • Weintyp:trocken

Rebsorten & Qualität

  • Rebsorten:Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Rebsorte 1:Cabernet Sauvignon
  • Rebsorte 2:Merlot
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW

Land & Boden

  • Land:Österreich
  • Region:Burgenland
  • Ort:Andau
  • Boden:Schotter & Lehm

Alkohol- & Restzucker- & Säuregehalt

  • Alkohol (%):14.0
  • Restzucker (gr.):3.0
  • Säure (gr.):5.0

Zeit & Temperatur & Ausbau

  • Jahrgang:2017
  • Trinkreife:4 bis 12
  • Lagerfähigkeit:2017 bis 2029
  • Trinktemperatur:14°-16°
  • Ausbau:Barrique

Weinnase & Geschmack

  • Aroma Frucht D:Johannisbeere
  • Frucht:heimische Früchte
  • Aroma Gewürz D:Lakritz
  • Gewürz:strenge Gewürze
  • Aroma Pflanze D:Paprika
  • Pflanze:frisch vegetativ
  • Aroma Versch. D:frisches Eichenholz
  • Verschiedenes:holzig

Reisetipps & Reislinks

Speisevorschlag & Rezepte

  • Speisegruppe 0:dunkles Fleisch
  • Speisegruppe 1:Wild
  • Speisegruppe 2:Pilzgerichte
  • Speisegericht 0:Entrecôte mit Sauce Bernaise und Kartoffelspalten
  • Speisegericht 1:Hirschrücken unter einer Kräuterkruste mit Preiselbeerjus und Schupfnudeln
  • Speisegericht 2:Steinpilzrisotto mit grünen Spargelspitzen und einem Parmesanschaum

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