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The End Icewine - Narural sweet wine 2016

von Dominio de la Vega
Spanien

The End Icewine 2016 - Edelsüße gepaart mit erfrischender Säure

Weinstil: aromatisch & vielschichtig
12,90 €
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25,80 € pro 1 l
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0.50 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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The End Icewine 2016 von der Bodega Dominio de la Vega (Requena- Utiel/ Valencia Alicante) ist eine fruchtig-süße Weißwein-Cuvée aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Chardonnay und Macabeo. Durch den gezielten Abbruch des Gärungsprozesses bleibt dem Wein eine hohe Restsüße erhalten. Gut gekühlt ist der The End Icewine 2016 ein wunderbarer Begleiter süßer Speisen.

KOSTNOTIZ:

Im Glas helles Goldgelb, in der Nase exotische Früchte und Anklänge von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen Maracuja und Honigmelone, begleitet von Nuancen von gekochten Früchten, weicher Körper, harmonisches Süße-Säure-Spiel.

SPEISEEMPFEHLUNG:

Genießen Sie diesen Eiswein zu Kuchen, Schokolade oder zu Früchten

FAZIT:

The End Icewine 2016 - Edelsüße gepaart mit erfrischender Säure

Feinheiten

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:aromatisch & vielschichtig
  • Weintyp:edelsüß
  • Rebsorten:Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc
  • Rebsorte 1:Sauvignon Blanc
  • Rebsorte 2:Chardonnay
  • Rebsorte 3:Macabeo
  • Land:Spanien
  • Region:Valencia Alicante
  • Ort: Valencia
  • Boden: Lehm
  • Alkohol (%): 12.5
  • Restzucker (gr.): 90.0
  • Säure (gr.): 6.2
  • Jahrgang:2016
  • Trinkreife: 3 bis 8
  • Lagerfähigkeit: 2016 bis 2024
  • Trinktemperatur: 8°-10°
  • Ausbau: Stahltank

Wein Nase / Geschmack

Im Internet kann man Wein leider noch nicht riechen und schmecken! Zudem ist Wein ein komplexes und sehr weites Thema. Weinkenner und Weininteressierte benötigen hier gleichermaßen Beratung. Geschmack und Geruch der Weine sind enorm vielfältig und verschieden stark ausgeprägt. Das Aromarad hilft dem Anfänger und dem Profi neue oder bekannte Gerüche und Geschmäcker schnell und geordnet zu entdecken. Das Aromarad für Weiß- oder Rotweine steht hier mit Anleitung zum Gebrauch als Download bereit. Unten stehend zeigen wir Ihnen, wonach Ihr Wein vom Groben bis ins Feinste riecht und schmeckt. Fett markierte Aromen sind hierbei stärker ausgeprägt. Machen Sie sich einen amüsanten Abend mit Freunden und finden heraus, wer Superschmecker und wer Spürnase ist.


Das Aromarad – so geht´s


  • Frucht tropische Früchte Maracuja
  • Pflanze blumig Lindenblüte
  • Gewürz nussig Mandel
  • Verschiedenes gekochte Früchte Birnenkompott

Wein Charakter

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:aromatisch & vielschichtig
  • Weintyp:edelsüß

Speisen zum Wein

Rotwein passt zu Fleisch und Weißwein passt zu Fisch – ist es wirklich so einfach? Leider nicht. Kenner und Anfänger stehen häufig gleichermaßen vor der Frage - welches Gericht passt zu meinem Wein? Ausschlaggebend sind die Aromen. Die Aromen des Weins sollten auch im Essen wieder zu finden sein. Beachtet man dies, harmoniert der Wein automatisch und Essen und Wein bilden ein schöne, runde Einheit. Die hier zum Download bereitstehenden Gerichte sind nicht nur traditionell und zünftig. Kräuter, Früchte, Gemüse und Saucen sind auf die Aromen des Weins abgestimmt. Damit passen diese Gerichte exzellent zu dem jeweiligen Wein. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen.

  • Kuchen Mandelkuchen   
  • Schokolade Bitterschokolade mit Chili   
  • Früchte Erdbeeren mit Sahne   

Verschiedenes

  • Ländercode:ES
  • Art.nr.:2-02-004-2016
  • Art Nr (Wein):202004
  • Art Nr Winzer:202
  • ArtNr (Land):2
  • Ausbau (Lang):nächtliche Handlese im August, Lagerung der gefrorenen Trauben bei - 22 Grad für 15 Tage, Pressen der gefrorenen Trauben, temperaturgesteuerte Gärung, Lagerung im Stahltank
  • Bestelleinheit:Flasche(n)
  • Bodentyp:Lehmböden
  • Einheit:Liter
  • Gaumen / Körper / Gesamteindruck:komplex / dicht / facettenreich / edelsüß
  • Gebinde Art:Flaschen/Karton
  • Gebinde Einheit:6
  • Winzer:Dominio de la Vega
  • Winzer Text:bright, golden yellow color, fresh fruit scents (pineapple, passion fruit, citrus) with notes of white flowers against a sweet backdrop (pear compote). Soft on the palate, well-balanced sweetness and refreshing acidity.
  • Winzer:Dominio de la Vega
  • Winzer Adresse:Dominio de la Vega, S.L. Ctra. Madrid-Valencia, Km 270, 46390 San Antonio de Requena, Valencia, Spanien
  • Weinkörper:körperreich - komplex
  • Weinfarbe:goldgelb
  • Verkaufseinheit:Flasche
  • Kategorie1:Weiß
  • Allergenhinweis:enthält Sulfite

Artikelgruppe & Weinstil & Weintyp

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:aromatisch & vielschichtig
  • Weintyp:edelsüß

Rebsorten & Qualität

  • Rebsorten:Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc
  • Rebsorte 1:Sauvignon Blanc
  • Rebsorte 2:Chardonnay
  • Rebsorte 3:Macabeo

Land & Boden

  • Land:Spanien
  • Region:Valencia Alicante
  • Ort:Valencia
  • Boden:Lehm

Alkohol- & Restzucker- & Säuregehalt

  • Alkohol (%):12.5
  • Restzucker (gr.):90.0
  • Säure (gr.):6.2

Zeit & Temperatur & Ausbau

  • Jahrgang:2016
  • Trinkreife:3 bis 8
  • Lagerfähigkeit:2016 bis 2024
  • Trinktemperatur:8°-10°
  • Ausbau:Stahltank

Weinnase & Geschmack

  • Aroma Frucht D:Maracuja
  • Frucht:tropische Früchte
  • Aroma Gewürz D:Mandel
  • Gewürz:nussig
  • Aroma Pflanze D:Lindenblüte
  • Pflanze:blumig
  • Aroma Versch. D:Birnenkompott
  • Verschiedenes:gekochte Früchte

Reisetipps & Reislinks

Speisevorschlag & Rezepte

  • Speisegruppe 0:Kuchen
  • Speisegruppe 1:Schokolade
  • Speisegruppe 2:Früchte
  • Speisegericht 0:Mandelkuchen
  • Speisegericht 1:Bitterschokolade mit Chili
  • Speisegericht 2:Erdbeeren mit Sahne

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