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Schloß Castell Silvaner Magnum 2013

von Fürstlich Castell´sches Domänenamt
Deutschland

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Große FlascheGroßer Silvaner. Reintönig und klassisch- traditionell mit belebendem Säurespiel.

Weinstil: harmonisch & fruchtig
20,60 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
13,73 € pro 1 l
-
+ -
1.5 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite

lieferbar

Falstaff
89 Falstaff- Punkte
Reizvoller Duft nach weißen Blüten und frischen Wiesenkräutern. Reife Birne, saftige, bereits gut zugängliche Struktur. Gaumenbelebend herbe Noten im Rückgeschmack. Wunderschön balancierter und reintöniger Silvaner.

Der Schloss Castell Silvaner 2013 vom Fürstlich Castell´schen Domänenamt (Franken/ Castell) ist ausgezeichnet als „Falstaff Best Buy“.

Dieser Silvaner von jungen Reben und adeliger Herkunft überzeugt die Experten des Falstaff durch Geschmack und ein tolles Preis- Leistungsverhältniss. Mit 89 Punkten ist er seit drei Jahren kontinuierlich zum „Falstaff Best Buy“ gekürt worden. Ein ideales Geschenk zu Weihnachten für Freunde oder Geschäftspartner. Aber auch als Mitbringsel zu geselligen Abenden erregt dieser Silvaner in der 1,5l oder 3,0l Bocksbeutelflasche aufsehen. Flaschengröße und Geschmackserlebnis stehen hierbei in einem ausgewogenen Verhältnis – beide sind großartig.

KOSTNOTIZ:

Strohgelb. Mit reizvollem Duft nach weißen Blüten und frischen Wiesenkräutern. Reife Birne, saftige, bereits gut zugängliche Struktur. Gaumenbelebende herbe Noten im Rückgeschmack. Wunderschön balancierter und reintöniger Silvaner.

SPEISEEMPFEHLUNG:

Maischolle, Sauerbraten oder Brotzeit – aber bitte mit Silvaner aus Franken. Mit den Großflaschen vom Schloss Castell gibt es auch zum Nachschlag noch ein wenig Wein.

FAZIT:

Große FlascheGroßer Silvaner. Reintönig und klassisch- traditionell mit belebendem Säurespiel.

Feinheiten

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:harmonisch & fruchtig
  • Weintyp:trocken
  • Rebsorten:Silvaner
  • Rebsorte 1:Silvaner
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein b.A.
  • Land:Deutschland
  • Region:Franken
  • Ort: Castell
  • Boden: Keuper
  • Alkohol (%): 12.5
  • Restzucker (gr.): 3.5
  • Säure (gr.): 6.7
  • Jahrgang:2013
  • Trinkreife: 2 bis 4
  • Lagerfähigkeit: 2013 bis 2017
  • Trinktemperatur: 8°-10°
  • Ausbau: Stahltank

Wein Nase / Geschmack

Im Internet kann man Wein leider noch nicht riechen und schmecken! Zudem ist Wein ein komplexes und sehr weites Thema. Weinkenner und Weininteressierte benötigen hier gleichermaßen Beratung. Geschmack und Geruch der Weine sind enorm vielfältig und verschieden stark ausgeprägt. Das Aromarad hilft dem Anfänger und dem Profi neue oder bekannte Gerüche und Geschmäcker schnell und geordnet zu entdecken. Das Aromarad für Weiß- oder Rotweine steht hier mit Anleitung zum Gebrauch als Download bereit. Unten stehend zeigen wir Ihnen, wonach Ihr Wein vom Groben bis ins Feinste riecht und schmeckt. Fett markierte Aromen sind hierbei stärker ausgeprägt. Machen Sie sich einen amüsanten Abend mit Freunden und finden heraus, wer Superschmecker und wer Spürnase ist.


Das Aromarad – so geht´s


  • Frucht Obst - Steinobst Aprikose
  • Pflanze frisch vegetativ Wiesenkräuter
  • Gewürz strenge Gewürze Koriander
  • Verschiedenes mineralisch Kalk

Wein Charakter

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:harmonisch & fruchtig
  • Weintyp:trocken

Speisen zum Wein

Rotwein passt zu Fleisch und Weißwein passt zu Fisch – ist es wirklich so einfach? Leider nicht. Kenner und Anfänger stehen häufig gleichermaßen vor der Frage - welches Gericht passt zu meinem Wein? Ausschlaggebend sind die Aromen. Die Aromen des Weins sollten auch im Essen wieder zu finden sein. Beachtet man dies, harmoniert der Wein automatisch und Essen und Wein bilden ein schöne, runde Einheit. Die hier zum Download bereitstehenden Gerichte sind nicht nur traditionell und zünftig. Kräuter, Früchte, Gemüse und Saucen sind auf die Aromen des Weins abgestimmt. Damit passen diese Gerichte exzellent zu dem jeweiligen Wein. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen.

  • Rindfleisch Sauerbraten mit Rotkohl und Kloss   
  • Brotzeit Gänseleberterrine mit Knollensellerie   
  • Fisch Maischolle, gebraten, Röstspeck, Frühlingslauch   
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Verschiedenes

  • Ländercode:DE
  • Art.nr.:3-01-005-2013
  • Art Nr (Wein):301005
  • Art Nr Winzer:301
  • ArtNr (Land):3
  • Ausbau (Lang):temperaturgesteuerte Vergärung bie 18-20 Grad, mit Kultur-Hefen, ca. drei Monate Feinhefelager, Ausbau im Edelstahltank
  • Bestelleinheit:Flasche(n)
  • Bodentyp:mineralischer Keuper
  • Einheit:Liter
  • Gaumen / Körper / Gesamteindruck:frisch / saftig / ausgewogen / mineralisch
  • Gebinde Art:Flaschen/Karton
  • Gebinde Einheit:3
  • Winzer:Castell
  • Winzer:Fürstlich Castell´sches Domänenamt
  • Winzer Adresse:Fürstlich Castell`sches Domänenamt, Schlossplatz 5, 97355 Castell, Deutschland
  • Weinkörper:leicht
  • Weinfarbe:strohgelb
  • Verkaufseinheit:Flasche
  • Kategorie1:Weiß
  • Spezielles:374,246
  • Allergenhinweis:enthält Sulfite

Artikelgruppe & Weinstil & Weintyp

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:harmonisch & fruchtig
  • Weintyp:trocken

Rebsorten & Qualität

  • Rebsorten:Silvaner
  • Rebsorte 1:Silvaner
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein b.A.

Land & Boden

  • Land:Deutschland
  • Region:Franken
  • Ort:Castell
  • Boden:Keuper

Alkohol- & Restzucker- & Säuregehalt

  • Alkohol (%):12.5
  • Restzucker (gr.):3.5
  • Säure (gr.):6.7

Zeit & Temperatur & Ausbau

  • Jahrgang:2013
  • Trinkreife:2 bis 4
  • Lagerfähigkeit:2013 bis 2017
  • Trinktemperatur:8°-10°
  • Ausbau:Stahltank

Weinnase & Geschmack

  • Aroma Frucht D:Aprikose
  • Frucht:Obst - Steinobst
  • Aroma Gewürz D:Koriander
  • Gewürz:strenge Gewürze
  • Aroma Pflanze D:Wiesenkräuter
  • Pflanze:frisch vegetativ
  • Aroma Versch. D:Kalk
  • Verschiedenes:mineralisch

Reisetipps & Reislinks

  • Reiselink 1:http://www.schwane.de/
  • Reiselink 2:http://www.castell.de/veranstaltungen/casteller-jahreszeiten.html
  • Reiselink 3:http://www.weinstall-castell.de/
  • Reiselink 4:http://www.castell.de/ihr-besuch/weinspaziergaenge.html
  • Reisetipp 1:Übernachten im Hotel Zur Schwane in Volkach
  • Reisetipp 2:Besuch des Casteller Weinfestes
  • Reisetipp 3:Essen im Restaurant Weinstall - Schloß Castell
  • Reisetipp 4:Spaziergang durch die Weinberge
  • Reise Adresse 1:Hauptstraße 12, 97332 Volkach
  • Reise Adresse 2:Schlossplatz 5, 97355 Castell
  • Reise Adresse 3:Schlossplatz 3, 97355 Castell
  • Reise Adresse 4:Schlossplatz 5, 97355 Castell

Speisevorschlag & Rezepte

  • Speisegruppe 0:Rindfleisch
  • Speisegruppe 1:Brotzeit
  • Speisegruppe 2:Fisch
  • Speisegericht 0:Sauerbraten mit Rotkohl und Kloss
  • Speisegericht 1:Gänseleberterrine mit Knollensellerie
  • Speisegericht 2:Maischolle, gebraten, Röstspeck, Frühlingslauch

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