Sie haben keine Artikel im Warenkorb.

Sauvignon Blanc Sausal 2016

von Weingut Schauer
Österreich

Der Sauvignon Blanc Sausal 2016 vom Weingut Schauer (Kitzeck im Sausal/ Südsteiermark) - Sortentypizität trifft auf ein ganz besonderes Terroir in dieser Region!

Weinstil: frisch & fruchtig
10,65 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
14,20 € pro 1.00 l
-
+ -
0.75 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite

lieferbar

Der Sauvignon Blanc Sausal 2016 vom Weingut Schauer (Kitzeck im Sausal / Südsteiermark) wächst in den Rieden des neunzehn Hektar großen Weinguts überwiegend auf Schieferböden. Diese besondere Bodenstruktur in der Region Sausal in der Südsteiermark lässt die Weine besonders würzig und mineralisch erscheinen.

Als Sausal wird die südsteirische Region zwischen den beiden Flüssen Sulm und Laßnitz bezeichnet.

Es ist aus paläozoischen Schiefern aufgebaut und trennt als Teil der mittelsteirischen Schwelle das Oststeirische vom Weststeirischen Becken. Neben Wein wachsen hier bedingt durch das milde Klima Edelkastanien, Edelobst und Kürbisse.

KOSTNOTIZ:

Die Nase ist wunderbar einladend und stellt eines gleich klar: Hier ist Sauvignon Blanc im Spiel! Gelbe und rote Paprika, etwas Gurke, Holunder und Litschi. Hinzu gesellen sich Aromen nach Feuerstein und Würze. Der Körper ist leicht mit einer raschen Fruchtsäure. Die Farbe des Weins leuchtet hellgrün im Glas auf.

SPEISEEMPFEHLUNG:

Sehr gut geeignet als Aperitif auf der Terrasse oder zum gratinierten Ziegenkäse mit Honig und Rucola.

FAZIT:

Der Sauvignon Blanc Sausal 2016 vom Weingut Schauer (Kitzeck im Sausal/ Südsteiermark) - Sortentypizität trifft auf ein ganz besonderes Terroir in dieser Region!

Feinheiten

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:frisch & fruchtig
  • Weintyp:trocken
  • Rebsorten:Sauvignon Blanc
  • Rebsorte 1:Sauvignon Blanc
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW
  • Land:Österreich
  • Region:Südsteiermark
  • Ort: Kitzeck
  • Boden: Schiefer & Lehm
  • Alkohol (%): 12.5
  • Restzucker (gr.): k.A.
  • Säure (gr.): k.A.
  • Jahrgang:2016
  • Trinkreife: 3 bis 6
  • Lagerfähigkeit: 2016 bis 2022
  • Trinktemperatur: 10°-12°
  • Ausbau: Stahltank

Wein Nase / Geschmack

Im Internet kann man Wein leider noch nicht riechen und schmecken! Zudem ist Wein ein komplexes und sehr weites Thema. Weinkenner und Weininteressierte benötigen hier gleichermaßen Beratung. Geschmack und Geruch der Weine sind enorm vielfältig und verschieden stark ausgeprägt. Das Aromarad hilft dem Anfänger und dem Profi neue oder bekannte Gerüche und Geschmäcker schnell und geordnet zu entdecken. Das Aromarad für Weiß- oder Rotweine steht hier mit Anleitung zum Gebrauch als Download bereit. Unten stehend zeigen wir Ihnen, wonach Ihr Wein vom Groben bis ins Feinste riecht und schmeckt. Fett markierte Aromen sind hierbei stärker ausgeprägt. Machen Sie sich einen amüsanten Abend mit Freunden und finden heraus, wer Superschmecker und wer Spürnase ist.


Das Aromarad – so geht´s


  • Frucht heiimische Früchte Johannisbeere
  • Pflanze strenge Blüte Holunder
  • Gewürz strenge Gewürze Ingwer
  • Verschiedenes mikrobiologisch nasses Gras

Wein Charakter

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:frisch & fruchtig
  • Weintyp:trocken

Speisen zum Wein

Rotwein passt zu Fleisch und Weißwein passt zu Fisch – ist es wirklich so einfach? Leider nicht. Kenner und Anfänger stehen häufig gleichermaßen vor der Frage - welches Gericht passt zu meinem Wein? Ausschlaggebend sind die Aromen. Die Aromen des Weins sollten auch im Essen wieder zu finden sein. Beachtet man dies, harmoniert der Wein automatisch und Essen und Wein bilden ein schöne, runde Einheit. Die hier zum Download bereitstehenden Gerichte sind nicht nur traditionell und zünftig. Kräuter, Früchte, Gemüse und Saucen sind auf die Aromen des Weins abgestimmt. Damit passen diese Gerichte exzellent zu dem jeweiligen Wein. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen.

  • Aperitif Aperitif   
  • Fisch Thunfisch mit asiatischen Gemüsestreifen und Krustentierschaum   
  • Salate Rucola mit gratiniertem Ziegenkäse und Honig   

Verschiedenes

  • Ländercode:AT
  • Art.nr.:1-24-002-2016
  • Art Nr (Wein):124002
  • Art Nr Winzer:124
  • ArtNr (Land):1
  • Ausbau (Lang):Stahltank
  • Bestelleinheit:Flasche(n)
  • Bodentyp:Schiefer & Lehm
  • Einheit:Liter
  • Gaumen / Körper / Gesamteindruck:frisch / fruchtig / jugendlich
  • Gebinde Art:Flaschen/Karton
  • Gebinde Einheit:6
  • Winzer:Schauer
  • Winzer Text:Paprika, Cassis und weiße Johannisbeeren; unverkennbar klassische Sauvignon-Aromatik auch am Gaumen, Cassis und Ribisel dahinter, quirlig und frisch.
  • Winzer:Weingut Schauer
  • Winzer Adresse:Weingut Schauer, Greith 21, 8442 Kitzeck im Sausal, Österreich
  • Weinkörper:leicht
  • Weinfarbe:hellgelb
  • Verkaufseinheit:Flasche
  • Kategorie1:Weiß
  • Allergenhinweis:enthält Sulfite

Artikelgruppe & Weinstil & Weintyp

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:frisch & fruchtig
  • Weintyp:trocken

Rebsorten & Qualität

  • Rebsorten:Sauvignon Blanc
  • Rebsorte 1:Sauvignon Blanc
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW

Land & Boden

  • Land:Österreich
  • Region:Südsteiermark
  • Ort:Kitzeck
  • Boden:Schiefer & Lehm

Alkohol- & Restzucker- & Säuregehalt

  • Alkohol (%):12.5
  • Restzucker (gr.):k.A.
  • Säure (gr.):k.A.

Zeit & Temperatur & Ausbau

  • Jahrgang:2016
  • Trinkreife:3 bis 6
  • Lagerfähigkeit:2016 bis 2022
  • Trinktemperatur:10°-12°
  • Ausbau:Stahltank

Weinnase & Geschmack

  • Aroma Frucht D:Johannisbeere
  • Frucht:heiimische Früchte
  • Aroma Gewürz D:Ingwer
  • Gewürz:strenge Gewürze
  • Aroma Pflanze D:Holunder
  • Pflanze:strenge Blüte
  • Aroma Versch. D:nasses Gras
  • Verschiedenes:mikrobiologisch

Reisetipps & Reislinks

Speisevorschlag & Rezepte

  • Speisegruppe 0:Aperitif
  • Speisegruppe 1:Fisch
  • Speisegruppe 2:Salate
  • Speisegericht 0:Aperitif
  • Speisegericht 1:Thunfisch mit asiatischen Gemüsestreifen und Krustentierschaum
  • Speisegericht 2:Rucola mit gratiniertem Ziegenkäse und Honig

Weine vom gleichen Weingut

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein