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Rosé 2015

von Weingut Stiegelmar
Österreich

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Stiegelmar ROSÉ 2015 - füllige Beerenfrucht und eine feminine Eleganz, gepaart mit viel Charakter und Trinkfreude!

Weinstil: aromatisch & vielschichtig
6,90 €
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9,20 € pro 1 l
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0.75 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Der ROSÉ 2015 vom Weingut Stiegelmar (Burgenland / Gols) zeigt, wie wunderbar und charaktervoll ROSÉ sein kann.

Die Hauptrollen spielen Zweigelt, Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon aus den besten Lagen des Weinguts im Burgenland. Bei der Rotweinherstellung dieser Trauben wird ausschließlich der so genannte „Saftabzug" für den Stiegelmar Rosé verwendet. Die Höhe der Menge richtet sich nach der Qualität und Ertrag des jeweiligen Jahrgangs. Der so entstandene Traubenmost wird anschließend sortenrein bei niedriger Temperatur vergoren, damit die primären Beerenaromen in den Vordergrund rücken.

KOSTNOTIZ:

Ein leuchtendes Kupferrot im Glas und eine ebenso beerige Nase sind sehr verlockend. Sehr viele Aromen nach Brombeere, Erdbeere, und ein Hauch von noch unreifen Johannisbeeren. Ein gutes und schmackhaftes Gaumenspiel mit einer großen Ausgewogenheit von Frucht und Fülle.

SPEISEEMPFEHLUNG:

Mediterranes Gemüserisotto mit gegrillten Wildfang-Garnelen

FAZIT:

Stiegelmar ROSÉ 2015 - füllige Beerenfrucht und eine feminine Eleganz, gepaart mit viel Charakter und Trinkfreude!

Feinheiten

  • Kategorie Detail:Rosé
  • Weinstil:aromatisch & vielschichtig
  • Weintyp:trocken
  • Rebsorten:Cabernert Sauvignon
  • Rebsorte 1:Zweigelt
  • Rebsorte 2:Blaufränkisch
  • Rebsorte 3:Carbernet Sauvignon
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW
  • Land:Österreich
  • Region:Burgenland
  • Ort: Gols
  • Boden: Schotter & Stein
  • Alkohol (%): 13.0
  • Restzucker (gr.): 3.5
  • Säure (gr.): 5..0
  • Jahrgang:2015
  • Trinkreife: 2 bis 4
  • Lagerfähigkeit: 2015 bis 2019
  • Trinktemperatur: 8°-10°
  • Ausbau: Edelstahltank

Wein Nase / Geschmack

Im Internet kann man Wein leider noch nicht riechen und schmecken! Zudem ist Wein ein komplexes und sehr weites Thema. Weinkenner und Weininteressierte benötigen hier gleichermaßen Beratung. Geschmack und Geruch der Weine sind enorm vielfältig und verschieden stark ausgeprägt. Das Aromarad hilft dem Anfänger und dem Profi neue oder bekannte Gerüche und Geschmäcker schnell und geordnet zu entdecken. Das Aromarad für Weiß- oder Rotweine steht hier mit Anleitung zum Gebrauch als Download bereit. Unten stehend zeigen wir Ihnen, wonach Ihr Wein vom Groben bis ins Feinste riecht und schmeckt. Fett markierte Aromen sind hierbei stärker ausgeprägt. Machen Sie sich einen amüsanten Abend mit Freunden und finden heraus, wer Superschmecker und wer Spürnase ist.


Das Aromarad – so geht´s


  • Frucht heimische Frucht schwarze Johannisbeere
  • Pflanze süße Blüte Jasmin
  • Gewürz süsse Gewürze Mandellikör
  • Verschiedenes mikrobiologisch Joghurt

Wein Charakter

  • Kategorie Detail:Rosé
  • Weinstil:aromatisch & vielschichtig
  • Weintyp:trocken

Speisen zum Wein

Rotwein passt zu Fleisch und Weißwein passt zu Fisch – ist es wirklich so einfach? Leider nicht. Kenner und Anfänger stehen häufig gleichermaßen vor der Frage - welches Gericht passt zu meinem Wein? Ausschlaggebend sind die Aromen. Die Aromen des Weins sollten auch im Essen wieder zu finden sein. Beachtet man dies, harmoniert der Wein automatisch und Essen und Wein bilden ein schöne, runde Einheit. Die hier zum Download bereitstehenden Gerichte sind nicht nur traditionell und zünftig. Kräuter, Früchte, Gemüse und Saucen sind auf die Aromen des Weins abgestimmt. Damit passen diese Gerichte exzellent zu dem jeweiligen Wein. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen.

  • Reisgerichte Mediterranes Gemüserisotto mit gegrillten Wildfang-Garnelen   
  • Krustentiere gegrillte Langustinos mit Curry-Orangen-Sauce und ofenfrischem Kräuterbaguette    
  • feinfruchtige Desserts Bayrisch Creme mit Waldbeerkompott    
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Verschiedenes

  • Ländercode:AT
  • Art.nr.:1-23-005-2015
  • Art Nr (Wein):123005
  • Art Nr Winzer:123
  • ArtNr (Land):1
  • Ausbau (Lang):Edelstahltank
  • Bestelleinheit:Flasche(n)
  • Bodentyp:Seewinkelschotter, mittlerer Steinanteil (Gols, Neusiedl)
  • Einheit:Liter
  • Gaumen / Körper / Gesamteindruck:frisch / fruchtig / spritzig / charmant
  • Gebinde Art:Flaschen/Karton
  • Gebinde Einheit:6
  • Winzer:Stiegelmar
  • Winzer Text: leuchtend helles bronze-rot mit blassem Rand; intensive Stachelbeer-, Walderdbeernase; der Gaumen präsentiert sich ebenfalls fruchtig frisch mit feinem Walderdbeeraroma, ausgewogen mit einer schönen Lebendigkeit, Frische und Eleganz
  • Winzer:Weingut Stiegelmar
  • Winzer Adresse:WEINGUT STIEGELMAR, Goldberg 6, A-7122 Gols, Österreich
  • Weinkörper:leicht - belebend
  • Weinfarbe:lachs
  • Verkaufseinheit:Flasche
  • Kategorie1:Rosé
  • Allergenhinweis:enthält Sulfite

Artikelgruppe & Weinstil & Weintyp

  • Kategorie Detail:Rosé
  • Weinstil:aromatisch & vielschichtig
  • Weintyp:trocken

Rebsorten & Qualität

  • Rebsorten:Cabernert Sauvignon
  • Rebsorte 1:Zweigelt
  • Rebsorte 2:Blaufränkisch
  • Rebsorte 3:Carbernet Sauvignon
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW

Land & Boden

  • Land:Österreich
  • Region:Burgenland
  • Ort:Gols
  • Boden:Schotter & Stein

Alkohol- & Restzucker- & Säuregehalt

  • Alkohol (%):13.0
  • Restzucker (gr.):3.5
  • Säure (gr.):5..0

Zeit & Temperatur & Ausbau

  • Jahrgang:2015
  • Trinkreife:2 bis 4
  • Lagerfähigkeit:2015 bis 2019
  • Trinktemperatur:8°-10°
  • Ausbau:Edelstahltank

Weinnase & Geschmack

  • Aroma Frucht D:schwarze Johannisbeere
  • Frucht:heimische Frucht
  • Aroma Gewürz D:Mandellikör
  • Gewürz:süsse Gewürze
  • Aroma Pflanze D:Jasmin
  • Pflanze:süße Blüte
  • Aroma Versch. D:Joghurt
  • Verschiedenes:mikrobiologisch

Reisetipps & Reislinks

  • Reiselink 1:http://www.restaurant-wieser.at/index.htm
  • Reiselink 2:http://www.stiegelmar.com/de
  • Reiselink 3:http://www.dankbarkeit.at/cms/index.php
  • Reiselink 4:http://www.neusiedlersee.com/de/themen/sport/wander/wandern5km/
  • Reisetipp 1:Rustikal Übernachten im Schlosshotel Halbturn Knappenstöckl
  • Reisetipp 2:Besuch auf dem Weingut Stiegelmar
  • Reisetipp 3:Essen im Restaurant Zur Dankbarkeit
  • Reisetipp 4:Spaziergang am Neusiedlersee
  • Reise Adresse 1:Im Schloß, 7131 Halbturn
  • Reise Adresse 2:Goldberg 6, 7122 Gols
  • Reise Adresse 3:Hauptstraße 39,
7141 Podersdorf
  • Reise Adresse 4:Eisenstädter Straße, 7100 Neusiedl am See

Speisevorschlag & Rezepte

  • Speisegruppe 0:Reisgerichte
  • Speisegruppe 1:Krustentiere
  • Speisegruppe 2:feinfruchtige Desserts
  • Speisegericht 0:Mediterranes Gemüserisotto mit gegrillten Wildfang-Garnelen
  • Speisegericht 1:gegrillte Langustinos mit Curry-Orangen-Sauce und ofenfrischem Kräuterbaguette
  • Speisegericht 2:Bayrisch Creme mit Waldbeerkompott

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