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Riesling Wagramschotter 2017

von Weingut Nimmervoll
Österreich

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Riesling Wagramschotter 2017 - eine Fruchtbombe aus Österreich - unbedingt probieren!

Weinstil: harmonisch & fruchtig
11,90 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
15,87 € pro 1 l
-
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0.75 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite

lieferbar

Dass das Weinbaugebiet Wagram in Österreich immer für eine Überraschung gut ist, zeigt uns das Weingut Nimmervoll (Engelmannsbrunn) mit seinem Riesling Wagramschotter 2017. Auf schottrigen Rieden reifen Trauben, aus denen prächtige Rieslinge voller Frucht und Mineralik gekeltert werden. Gregor Nimmervoll lässt im Weinkeller einen feingliedrigen Wein entstehen, deren Herkunft man nicht ohne weiteres erahnen würde.

KOSTNOTIZ:

Helles Gelb im Glas, feiner Pfirsich und exotische Früchte, Blütenhonig. Am Gaumen Maracuja und Mandarinenzesten, blumige Anklänge, saftig, eleganter Säurebogen, mineralisch.

SPEISEEMPFEHLUNG:

Passt sehr gut zu Geflügel sowie zu Fischgerichten oder Meeresfrüchten

FAZIT:

Riesling Wagramschotter 2017 - eine Fruchtbombe aus Österreich - unbedingt probieren!

Feinheiten

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:harmonisch & fruchtig
  • Weintyp:trocken
  • Rebsorten:Riesling
  • Rebsorte 1:Riesling
  • Land:Österreich
  • Region:Wagram
  • Ort: Engelmannsbrunn
  • Boden: Schotter
  • Alkohol (%): 13.5
  • Restzucker (gr.): 4.0
  • Säure (gr.): 6.7
  • Jahrgang:2017
  • Trinkreife: 3 bis 6
  • Lagerfähigkeit: 2017 bis 2023
  • Trinktemperatur: 8°-10°
  • Ausbau: Stahltank

Wein Nase / Geschmack

Im Internet kann man Wein leider noch nicht riechen und schmecken! Zudem ist Wein ein komplexes und sehr weites Thema. Weinkenner und Weininteressierte benötigen hier gleichermaßen Beratung. Geschmack und Geruch der Weine sind enorm vielfältig und verschieden stark ausgeprägt. Das Aromarad hilft dem Anfänger und dem Profi neue oder bekannte Gerüche und Geschmäcker schnell und geordnet zu entdecken. Das Aromarad für Weiß- oder Rotweine steht hier mit Anleitung zum Gebrauch als Download bereit. Unten stehend zeigen wir Ihnen, wonach Ihr Wein vom Groben bis ins Feinste riecht und schmeckt. Fett markierte Aromen sind hierbei stärker ausgeprägt. Machen Sie sich einen amüsanten Abend mit Freunden und finden heraus, wer Superschmecker und wer Spürnase ist.


Das Aromarad – so geht´s


  • Frucht heimische Früchte Pfirsich
  • Pflanze strenge Blüte Lindenblüte
  • Gewürz süsse Gewürze Vanille
  • Verschiedenes mineralisch Feuerstein

Wein Charakter

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:harmonisch & fruchtig
  • Weintyp:trocken

Speisen zum Wein

Rotwein passt zu Fleisch und Weißwein passt zu Fisch – ist es wirklich so einfach? Leider nicht. Kenner und Anfänger stehen häufig gleichermaßen vor der Frage - welches Gericht passt zu meinem Wein? Ausschlaggebend sind die Aromen. Die Aromen des Weins sollten auch im Essen wieder zu finden sein. Beachtet man dies, harmoniert der Wein automatisch und Essen und Wein bilden ein schöne, runde Einheit. Die hier zum Download bereitstehenden Gerichte sind nicht nur traditionell und zünftig. Kräuter, Früchte, Gemüse und Saucen sind auf die Aromen des Weins abgestimmt. Damit passen diese Gerichte exzellent zu dem jeweiligen Wein. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen.

  • Geflügel gebratene Hähnchenbrust auf Fenchelgemüse   
  • Fisch Kräuterforelle mit Ofenkartoffel   
  • Meeresfrüchte vietnamesische Sommerrollen mit Garnelen   
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Verschiedenes

  • Ländercode:AT
  • Art.nr.:1-11-024-2017
  • Art Nr (Wein):111023
  • Art Nr Winzer:111
  • ArtNr (Land):1
  • Ausbau (Lang):zum Teil spontan & zum Teil mit Reinzuchthefe vergoren, langsamer Ausbau auf der Feinhefe im Stahltank
  • Bestelleinheit:Flasche(n)
  • Bodentyp:Schotterböden
  • Einheit:Liter
  • Gaumen / Körper / Gesamteindruck:fruchtig / rund / harmonisch
  • Gebinde Art:Flaschen/Karton
  • Gebinde Einheit:9
  • Winzer:Nimmervoll
  • Winzer Text:Eine Fruchtbombe sondergleichen, betörend und faszinierend zugleich. Etwas ganz Besonderes bei uns am Wagram, weil nur wenige Schotterlagen eine solche Schönheit bei Rieslingen ermöglichen.
  • Winzer:Weingut Nimmervoll
  • Winzer Adresse:Weingut Gregor Nimmervoll, Steingassl 30, 3470 Engelmannsbrunn, Österreich
  • Weinkörper:mittelkräftig & belebend
  • Weinfarbe:granatrot
  • Verkaufseinheit:Flasche
  • Kategorie1:Weiß
  • Allergenhinweis:enthält Sulfite

Artikelgruppe & Weinstil & Weintyp

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:harmonisch & fruchtig
  • Weintyp:trocken

Rebsorten & Qualität

  • Rebsorten:Riesling
  • Rebsorte 1:Riesling

Land & Boden

  • Land:Österreich
  • Region:Wagram
  • Ort:Engelmannsbrunn
  • Boden:Schotter

Alkohol- & Restzucker- & Säuregehalt

  • Alkohol (%):13.5
  • Restzucker (gr.):4.0
  • Säure (gr.):6.7

Zeit & Temperatur & Ausbau

  • Jahrgang:2017
  • Trinkreife:3 bis 6
  • Lagerfähigkeit:2017 bis 2023
  • Trinktemperatur:8°-10°
  • Ausbau:Stahltank

Weinnase & Geschmack

  • Aroma Frucht D:Pfirsich
  • Frucht:heimische Früchte
  • Aroma Gewürz D:Vanille
  • Gewürz:süsse Gewürze
  • Aroma Pflanze D:Lindenblüte
  • Pflanze:strenge Blüte
  • Aroma Versch. D:Feuerstein
  • Verschiedenes:mineralisch

Reisetipps & Reislinks

  • Reiselink 1:http://www.weritas.at/home.html
  • Reiselink 2:http://www.gut-oberstockstall.at/home/
  • Reiselink 3:http://www.derfloh.at
  • Reiselink 4:http://gaultmillau.at/guides/restaurants/667-sodoma
  • Reisetipp 1:Weinlokal und Vinothek
  • Reisetipp 2:Gastwirtschaft und Edelbrenner, biodynamisches Essen & Wein
  • Reisetipp 3:moderne Gastwirtschaft mit traditionellen Gerichten
  • Reisetipp 4:Achtung Sterneküche - made by Josef Sodoma
  • Reise Adresse 1:Marktplatz 44, 3470 Kirchberg am Wagram, Österreich
  • Reise Adresse 2:Oberstockstall 1, 3470 Kirchberg am Wagram, Österreich
  • Reise Adresse 3:Tullnerstraße 1, 3425 Langenlebarn, Österreich
  • Reise Adresse 4:Bahnhofstraße 48, 3430 Tulln, Österreich

Speisevorschlag & Rezepte

  • Speisegruppe 0:Geflügel
  • Speisegruppe 1:Fisch
  • Speisegruppe 2:Meeresfrüchte
  • Speisegericht 0:gebratene Hähnchenbrust auf Fenchelgemüse
  • Speisegericht 1:Kräuterforelle mit Ofenkartoffel
  • Speisegericht 2:vietnamesische Sommerrollen mit Garnelen

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