Sie haben keine Artikel im Warenkorb.

Riesling von den Terrassen DAC 2012

von Weingut Sepp Moser
Österreich
Bio- Demeter

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

DAC – ein regionaltypischer Riesling aus dem Kremstal. Trauben aus bester Terrassenlage mit der biodynamischen Handschrift von Niki Moser. Ein knackiger Riesling, lebendig und ausdrucksvoll.

Weinstil: harmonisch & fruchtig
11,78 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
15,71 € pro 1 l
-
+ -
0.75 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite

lieferbar

Auszeichnungen

Falstaff
90 Falstaff Punkte
Helles Gelbgrün. In der Nase reife Tropenfruchtanklänge, zart nach Ananas, aber auch Pfirsich, angenehmer mineralischer Touch. Stoffig, gute Komplexität, feine Fruchtsüße, gut eingebundene Säurestruktur, bleibt gut haften, ein facettenreicher Speisenbegleiter.

Der Riesling von den Terrassen 2012 vom Weingut Sepp Moser (Kremstal / Rohrendorf) ist DAC (Districtus Austriae Controllatus) ausgezeichnet. Er ist ein regionaltypischer Wein für das Kremstal in Österreich.

Regionalität und Authenzität stehen bei diesem Riesling von Sepp Moser im Vordergrund. Selektiert werden dazu nur beste Terrassenlagen aus dem Rohrendorfer und Kremser Gemeindegebiet. Auf kalkreichen Konglomeratverwitterungsboden und Löss, im Zusammenspiel mit der zusätzlichen Strahlungswärme der Terrassensteine, entsteht ein eleganter und vielschichtiger Vertreter der Weinbauregion Kremstal, welcher biodynamisch nach Demeter- Richtlinien vom Weingut Sepp Moser ausgebaut wurde.

KOSTNOTIZ:

Strahlender, grüngelber Glanz. Eine feine Steinobst- Aromatik , gelbe Tropenfrucht, zart nach Blütenhonig, am Gaumen mit elegantem Druck und Mineralik. Belebend und frisch, mit rassigem Säurebogen. Sehr trinkanimierend, salzig- mineralischer Nachhall. Betörend knackig- fruchtbetonter Abgang.

SPEISEEMPFEHLUNG:

Passt zu Süßwasserfischen aller Art. Zu exklusivem, hellem Federwild oder einfach Solo genießen.

FAZIT:

DAC – ein regionaltypischer Riesling aus dem Kremstal. Trauben aus bester Terrassenlage mit der biodynamischen Handschrift von Niki Moser. Ein knackiger Riesling, lebendig und ausdrucksvoll.

Feinheiten

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:harmonisch & fruchtig
  • Weintyp:trocken
  • Rebsorten:Riesling
  • Rebsorte 1:Riesling
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW
  • Anbau:Bio- Demeter
  • Land:Österreich
  • Region:Kremstal
  • Ort: Rohrendorf
  • Boden: Kalk & Löss
  • Alkohol (%): 12
  • Restzucker (gr.): 3.9
  • Säure (gr.): 6
  • Jahrgang:2012
  • Trinkreife: 4 bis 10
  • Lagerfähigkeit: 2012 bis 2022
  • Trinktemperatur: 8°-10°
  • Ausbau: Edelstahltank

Wein Nase / Geschmack

Im Internet kann man Wein leider noch nicht riechen und schmecken! Zudem ist Wein ein komplexes und sehr weites Thema. Weinkenner und Weininteressierte benötigen hier gleichermaßen Beratung. Geschmack und Geruch der Weine sind enorm vielfältig und verschieden stark ausgeprägt. Das Aromarad hilft dem Anfänger und dem Profi neue oder bekannte Gerüche und Geschmäcker schnell und geordnet zu entdecken. Das Aromarad für Weiß- oder Rotweine steht hier mit Anleitung zum Gebrauch als Download bereit. Unten stehend zeigen wir Ihnen, wonach Ihr Wein vom Groben bis ins Feinste riecht und schmeckt. Fett markierte Aromen sind hierbei stärker ausgeprägt. Machen Sie sich einen amüsanten Abend mit Freunden und finden heraus, wer Superschmecker und wer Spürnase ist.


Das Aromarad – so geht´s


  • Frucht Obst - Steinobst Birne
  • Pflanze strenge Blüte Lindenblüte
  • Gewürz strenge Gewürze Anis
  • Verschiedenes mineralisch fein salzig

Wein Charakter

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:harmonisch & fruchtig
  • Weintyp:trocken

Speisen zum Wein

Rotwein passt zu Fleisch und Weißwein passt zu Fisch – ist es wirklich so einfach? Leider nicht. Kenner und Anfänger stehen häufig gleichermaßen vor der Frage - welches Gericht passt zu meinem Wein? Ausschlaggebend sind die Aromen. Die Aromen des Weins sollten auch im Essen wieder zu finden sein. Beachtet man dies, harmoniert der Wein automatisch und Essen und Wein bilden ein schöne, runde Einheit. Die hier zum Download bereitstehenden Gerichte sind nicht nur traditionell und zünftig. Kräuter, Früchte, Gemüse und Saucen sind auf die Aromen des Weins abgestimmt. Damit passen diese Gerichte exzellent zu dem jeweiligen Wein. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen.

  • Federwild Wachtelbrüstchen mit Stopfleber gefüllt auf Steinpilzrisotto   
  • Fisch Zanderfilet auf der Haut gebraten, Rieslingkraut   
  • Fisch Steinbutt gegrillt auf Zitronengras Noilly-Prat Schalotten   
Kundenmeinung schreiben

Kundenmeinungen

Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung

Sie bewerten den Artikel: Riesling von den Terrassen DAC

Wie bewerten Sie diesen Artikel? *

 
Gesamtbewertung

Verschiedenes

  • Ländercode:AT
  • Art.nr.:1-05-003-2012
  • Art Nr (Wein):105003
  • Art Nr Winzer:105
  • ArtNr (Land):1
  • Ausbau (Lang):Rebeln und Maischen, sofortige Pressung, Spontangärung im Edelstahltank
  • Bestelleinheit:Flasche(n)
  • Bodentyp:kalkreicher, Konglomeratverwitterungsboden, Löss
  • Einheit:Liter
  • Gaumen / Körper / Gesamteindruck:frisch / fruchtig / elegant / belebend
  • Gebinde Art:Flaschen/Karton
  • Gebinde Einheit:6
  • Winzer:Sepp Moser
  • Winzer:Weingut Sepp Moser
  • Winzer Adresse:WEINGUT SEPP MOSER, Untere Wiener Straße 1, 3495 Rohrendorf, Österreich
  • Weinkörper:elegant - vielschichtig komplex
  • Weinfarbe:grüngelb
  • Verkaufseinheit:Flasche
  • Kategorie1:Weiß
  • Spezielles:363
  • Allergenhinweis:enthält Sulfite

Artikelgruppe & Weinstil & Weintyp

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:harmonisch & fruchtig
  • Weintyp:trocken

Rebsorten & Qualität

  • Rebsorten:Riesling
  • Rebsorte 1:Riesling
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW
  • Anbau:Bio- Demeter

Land & Boden

  • Land:Österreich
  • Region:Kremstal
  • Ort:Rohrendorf
  • Boden:Kalk & Löss

Alkohol- & Restzucker- & Säuregehalt

  • Alkohol (%):12
  • Restzucker (gr.):3.9
  • Säure (gr.):6

Zeit & Temperatur & Ausbau

  • Jahrgang:2012
  • Trinkreife:4 bis 10
  • Lagerfähigkeit:2012 bis 2022
  • Trinktemperatur:8°-10°
  • Ausbau:Edelstahltank

Weinnase & Geschmack

  • Aroma Frucht D:Birne
  • Frucht:Obst - Steinobst
  • Aroma Gewürz D:Anis
  • Gewürz:strenge Gewürze
  • Aroma Pflanze D:Lindenblüte
  • Pflanze:strenge Blüte
  • Aroma Versch. D:fein salzig
  • Verschiedenes:mineralisch

Reisetipps & Reislinks

  • Reiselink 1:http://www.sepp-moser.at/
  • Reiselink 2:http://www.niederoesterreich.at/portal/
  • Reiselink 3:http://www.late.at/cms/
  • Reiselink 4:http://www.krems-wachau.at/mag/freizeit-sport/wandern/groser-weinberg-wanderweg/
  • Reisetipp 1:Besuch des Weingutes Sepp Moser
  • Reisetipp 2:Besichtigung des Lenz Moser Denkmals
  • Reisetipp 3:Essen im Restaurant Late
  • Reisetipp 4:Spaziergang durch die Weinberge
  • Reise Adresse 1:Untere Wienerstraße 1, 3495 Rohrendorf
  • Reise Adresse 2:Lindobelgasse 1, 3495 Rohrendorf
  • Reise Adresse 3:Undstraße 6, 3500 Krems an der Donau
  • Reise Adresse 4:Kirchenplatz, 3495 Rohrendorf

Speisevorschlag & Rezepte

  • Speisegruppe 0:Federwild
  • Speisegruppe 1:Fisch
  • Speisegruppe 2:Fisch
  • Speisegericht 0:Wachtelbrüstchen mit Stopfleber gefüllt auf Steinpilzrisotto
  • Speisegericht 1:Zanderfilet auf der Haut gebraten, Rieslingkraut
  • Speisegericht 2:Steinbutt gegrillt auf Zitronengras Noilly-Prat Schalotten

Weine vom gleichen Weingut

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein