Sie haben keine Artikel im Warenkorb.

Merlot Edition TOREYE 2014

von Weingut Eymann
Deutschland

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

Merlot 2014 - Ein spannender Rotwein vom Jungwinzer Vincent Eymann!

Weinstil: harmonisch & fruchtig
12,40 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
16,53 € pro 1 l
-
+ -
0.75 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite

lieferbar

Der Merlot 2014 vom Weingut Eymann (Pfalz / Gönnheim) gehört zu der Weinguts-Linie „Toreye". Eine Bezeichnung zur Erinnerung der damaligen Hof-und Gutsbesitzer. Heute steht diese Linie für Weine aus einer selektierten Ortslage, die mit einer Sortentypizität und Herkunftscharakter überzeugen. Alle Weine werden selbstverständlich per Hand gelesen und spontan im Stückfass vergoren. Sie sind in sich sehr komplex und haben ein tolles Reife- und Entwicklungspotenzial. Dieser Merlot von Vincent Eymann wird 24 Monate in gebrauchten französichen Barriques ausgebaut und anschließend unfiltriert in die Flasche gefüllt. Ein zeitiges Dekantieren ist vor dem Genuss sehr empfehlenswert.

KOSTNOTIZ:

Ein durchsichtiges Violett-Purpur erstrahlt im Glas. Die Nase duftet nach Erdbeeren, Brombeeren und Kirschen und erinnert dabei etwas an getrockneten Rosmarin. Ebenfalls sehr schön sind die Aromen nach leicht geräuchertem Schinken und süßlichen Holznoten. Auf der Zunge ist er noch etwas rassig, eckig und kantig mit jugendlichen & trotzdem harmonischen Tanninen.

SPEISEEMPFEHLUNG:

Rinderroulade mit Kalbsjus, Kroketten und Apfel-Rotkohl.

FAZIT:

Merlot 2014 - Ein spannender Rotwein vom Jungwinzer Vincent Eymann!

Feinheiten

  • Kategorie Detail:Rotwein
  • Weinstil:harmonisch & fruchtig
  • Weintyp:trocken
  • Rebsorten:Merlot
  • Rebsorte 1:Merlot
  • Land:Deutschland
  • Region:Pfalz
  • Ort: Gönnheim
  • Boden: Mergel, Muschelkalk
  • Alkohol (%): 14.0
  • Restzucker (gr.): 0.1
  • Säure (gr.): 5.3
  • Jahrgang:2014
  • Trinkreife: 2 bis 10
  • Lagerfähigkeit: 2014 bis 2024
  • Trinktemperatur: 8°-10°
  • Ausbau: Barrique

Wein Nase / Geschmack

Im Internet kann man Wein leider noch nicht riechen und schmecken! Zudem ist Wein ein komplexes und sehr weites Thema. Weinkenner und Weininteressierte benötigen hier gleichermaßen Beratung. Geschmack und Geruch der Weine sind enorm vielfältig und verschieden stark ausgeprägt. Das Aromarad hilft dem Anfänger und dem Profi neue oder bekannte Gerüche und Geschmäcker schnell und geordnet zu entdecken. Das Aromarad für Weiß- oder Rotweine steht hier mit Anleitung zum Gebrauch als Download bereit. Unten stehend zeigen wir Ihnen, wonach Ihr Wein vom Groben bis ins Feinste riecht und schmeckt. Fett markierte Aromen sind hierbei stärker ausgeprägt. Machen Sie sich einen amüsanten Abend mit Freunden und finden heraus, wer Superschmecker und wer Spürnase ist.


Das Aromarad – so geht´s


  • Frucht Beerenfrüchte Brombeere
  • Pflanze frisch Vegetativ Wacholderbeeren
  • Gewürz strenge Gewürze Liebstöckel
  • Verschiedenes rauchig Rauch

Wein Charakter

  • Kategorie Detail:Rotwein
  • Weinstil:harmonisch & fruchtig
  • Weintyp:trocken

Speisen zum Wein

Rotwein passt zu Fleisch und Weißwein passt zu Fisch – ist es wirklich so einfach? Leider nicht. Kenner und Anfänger stehen häufig gleichermaßen vor der Frage - welches Gericht passt zu meinem Wein? Ausschlaggebend sind die Aromen. Die Aromen des Weins sollten auch im Essen wieder zu finden sein. Beachtet man dies, harmoniert der Wein automatisch und Essen und Wein bilden ein schöne, runde Einheit. Die hier zum Download bereitstehenden Gerichte sind nicht nur traditionell und zünftig. Kräuter, Früchte, Gemüse und Saucen sind auf die Aromen des Weins abgestimmt. Damit passen diese Gerichte exzellent zu dem jeweiligen Wein. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen.

  • Rind Rinderroulade mit Kalbsjus, Kroketten und Apfel-Rotkohl   
  • Geflügel Mild geräucherte Entenbrust mit einer Orangensauce und gebratenem Wirsing   
  • Zigarre Nach dem Essen solo oder zur leichten Zigarre   
Kundenmeinung schreiben

Kundenmeinungen

Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung

Sie bewerten den Artikel: Merlot Edition TOREYE

Wie bewerten Sie diesen Artikel? *

 
Gesamtbewertung

Verschiedenes

  • Ländercode:DE
  • Art.nr.:3-05-005-2014
  • Art Nr (Wein):305005
  • Art Nr Winzer:305
  • ArtNr (Land):3
  • Ausbau (Lang):Traditionelle Maischegärung, 24 Monate in gebrauchten französischen Kalkeichen-Barriques gereift, unfiltriert
  • Bestelleinheit:Flasche(n)
  • Bodentyp:Mergel, Muschenkalk
  • Einheit:Liter
  • Gaumen / Körper / Gesamteindruck:Rund / weich / ausgewogen
  • Gebinde Art:Flaschen/Karton
  • Gebinde Einheit:6
  • Winzer:Eymann
  • Winzer Text:Kirsche, Brombeeren, Johannisbeere, Rauch, getrocknete Kräuter, feine Holznoten. Eleganter, noch jugendlich schmeckender Merlot mit feinem Tannin, gutem Lagerpotential
  • Winzer:Weingut Eymann
  • Winzer Adresse:Weingut Eymann, Ludwigstraße 35, 67161 Gönnheim
  • Weinkörper:mittelkräftig - rund
  • Weinfarbe:pupurrot
  • Verkaufseinheit:Flasche
  • Kategorie1:Rot
  • Spezielles:449
  • Allergenhinweis:enthält Sulfite

Artikelgruppe & Weinstil & Weintyp

  • Kategorie Detail:Rotwein
  • Weinstil:harmonisch & fruchtig
  • Weintyp:trocken

Rebsorten & Qualität

  • Rebsorten:Merlot
  • Rebsorte 1:Merlot

Land & Boden

  • Land:Deutschland
  • Region:Pfalz
  • Ort:Gönnheim
  • Boden:Mergel, Muschelkalk

Alkohol- & Restzucker- & Säuregehalt

  • Alkohol (%):14.0
  • Restzucker (gr.):0.1
  • Säure (gr.):5.3

Zeit & Temperatur & Ausbau

  • Jahrgang:2014
  • Trinkreife:2 bis 10
  • Lagerfähigkeit:2014 bis 2024
  • Trinktemperatur:8°-10°
  • Ausbau:Barrique

Weinnase & Geschmack

  • Aroma Frucht D:Brombeere
  • Frucht:Beerenfrüchte
  • Aroma Gewürz D:Liebstöckel
  • Gewürz:strenge Gewürze
  • Aroma Pflanze D:Wacholderbeeren
  • Pflanze:frisch Vegetativ
  • Aroma Versch. D:Rauch
  • Verschiedenes:rauchig

Reisetipps & Reislinks

Speisevorschlag & Rezepte

  • Speisegruppe 0:Rind
  • Speisegruppe 1:Geflügel
  • Speisegruppe 2:Zigarre
  • Speisegericht 0:Rinderroulade mit Kalbsjus, Kroketten und Apfel-Rotkohl
  • Speisegericht 1:Mild geräucherte Entenbrust mit einer Orangensauce und gebratenem Wirsing
  • Speisegericht 2:Nach dem Essen solo oder zur leichten Zigarre

Weine vom gleichen Weingut

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein