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Judith 2011

von Weingut Judith Beck
Österreich
EU- Bioverordnung

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Spitzencuvée aus dem Können & der Leidenschaft der Jungwinzerin Judith Beck.

Weinstil: üppig & gehaltvoll
29,50 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
39,33 € pro 1 l
-
+ -
0.75 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite

lieferbar

Der Judith 2011 von Judith Beck (Gols / Burgenland) spiegelt die Seele und Leidenschaft der Jungwinzerin für Rotwein aus regionaltypischen Rebsorten des Burgenlandes wider.

Der rote Cuvée Judith kommt von der Vorzeigelage Schafleiten im Burgenland. Hier ist der Boden sandig bis lehmig. Das sonnige Kleinklima, die exponierte Hügellage und die konsequent umgesetzte Biodynamie von Judith Beck bringen aus 75% Blaufränkisch, harmonisch kombiniert mit 25% St. Laurent, ein enorm vielschichtiges Aromenfeuerwerk auf die Zunge und den Gaumen. Starke Beeren, ein Hauch Schokolade und die kräftige Würze machen diesen Cuvée spitze und enorm elegant. Die Jungwinzerin Judith Beck setzt in diesen Wein ihr ganzes Können und viel Leidenschaft.

KOSTNOTIZ:

Ein dunkles Rubinrot, opaker Kern, saftige-schwarze Frucht. Brombeere, feine Kräuterwürze, dunkle Schokolade, am Gaumen saftig-elegant, feine Extraktsüße, frische Beerenfrucht, präsente Tannine und gute Länge, feine Kirschfrucht im Nachhall.

SPEISEEMPFEHLUNG:

Solo genießen !!!

FAZIT:

Spitzencuvée aus dem Können & der Leidenschaft der Jungwinzerin Judith Beck.

Feinheiten

  • Kategorie Detail:Rotwein
  • Weinstil:üppig & gehaltvoll
  • Weintyp:trocken
  • Rebsorten:Blaufränkisch, St. Laurent
  • Rebsorte 1:Blaufränkisch
  • Rebsorte 2:St. Laurent
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW
  • Anbau:EU- Bioverordnung
  • Land:Österreich
  • Region:Burgenland
  • Ort: Gols
  • Boden: Sand & Lehm
  • Alkohol (%): 13.5
  • Restzucker (gr.): 1.1
  • Säure (gr.): 6.1
  • Jahrgang:2011
  • Trinkreife: 4 bis 12
  • Lagerfähigkeit: 2011 bis 2023
  • Trinktemperatur: 14°-16°
  • Ausbau: offene Holzgärständer & 20 Monate Eichenfass

Wein Nase / Geschmack

Im Internet kann man Wein leider noch nicht riechen und schmecken! Zudem ist Wein ein komplexes und sehr weites Thema. Weinkenner und Weininteressierte benötigen hier gleichermaßen Beratung. Geschmack und Geruch der Weine sind enorm vielfältig und verschieden stark ausgeprägt. Das Aromarad hilft dem Anfänger und dem Profi neue oder bekannte Gerüche und Geschmäcker schnell und geordnet zu entdecken. Das Aromarad für Weiß- oder Rotweine steht hier mit Anleitung zum Gebrauch als Download bereit. Unten stehend zeigen wir Ihnen, wonach Ihr Wein vom Groben bis ins Feinste riecht und schmeckt. Fett markierte Aromen sind hierbei stärker ausgeprägt. Machen Sie sich einen amüsanten Abend mit Freunden und finden heraus, wer Superschmecker und wer Spürnase ist.


Das Aromarad – so geht´s


  • Frucht Beerenfrüchte Brombeere
  • Pflanze blumig Veilchen
  • Gewürz strenge Gewürze Thymian
  • Verschiedenes karamelisiert Schokolade

Wein Charakter

  • Kategorie Detail:Rotwein
  • Weinstil:üppig & gehaltvoll
  • Weintyp:trocken

Speisen zum Wein

Rotwein passt zu Fleisch und Weißwein passt zu Fisch – ist es wirklich so einfach? Leider nicht. Kenner und Anfänger stehen häufig gleichermaßen vor der Frage - welches Gericht passt zu meinem Wein? Ausschlaggebend sind die Aromen. Die Aromen des Weins sollten auch im Essen wieder zu finden sein. Beachtet man dies, harmoniert der Wein automatisch und Essen und Wein bilden ein schöne, runde Einheit. Die hier zum Download bereitstehenden Gerichte sind nicht nur traditionell und zünftig. Kräuter, Früchte, Gemüse und Saucen sind auf die Aromen des Weins abgestimmt. Damit passen diese Gerichte exzellent zu dem jeweiligen Wein. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen.

  • Solo geniessen :-) Solo geniessen :-)   
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Verschiedenes

  • Ländercode:AT
  • Art.nr.:1-08-019-2011
  • Art Nr (Wein):108019
  • Art Nr Winzer:108
  • ArtNr (Land):1
  • Ausbau (Lang):Spontangärung offen im Holzgärständer malolaktische Gärung in Barriques, 20 Monate im Barrique
  • Bestelleinheit:Flasche(n)
  • Bodentyp:sandiger Lehm
  • Einheit:Liter
  • Gaumen / Körper / Gesamteindruck:fruchtig / würzig / kräftig rund / konzentriert
  • Gebinde Art:Flaschen/Karton
  • Gebinde Einheit:6
  • Winzer:Judith Beck
  • Winzer Text:Dunkles rubinrot, opaker Kern, saftige-schwarze Frucht, Brombeere, feine Kräuterwürze, dunkle Schokolade, am Gaumen saftig-elegant, feine Extraktsüße, frische Beerenfrucht, präsente Tannine und gute Länge, feine Kirschfrucht im Nachhall
  • Winzer:Weingut Judith Beck
  • Winzer Adresse:WEINGUT JUDITH BECK, In den Reben 1, 7122 Gols, Österreich
  • Weinkörper:elegant - vielschichtig komplex
  • Weinfarbe:rubinrot
  • Verkaufseinheit:Flasche
  • Kategorie1:Rot
  • Spezielles:359
  • Allergenhinweis:enthält Sulfite

Artikelgruppe & Weinstil & Weintyp

  • Kategorie Detail:Rotwein
  • Weinstil:üppig & gehaltvoll
  • Weintyp:trocken

Rebsorten & Qualität

  • Rebsorten:Blaufränkisch, St. Laurent
  • Rebsorte 1:Blaufränkisch
  • Rebsorte 2:St. Laurent
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW
  • Anbau:EU- Bioverordnung

Land & Boden

  • Land:Österreich
  • Region:Burgenland
  • Ort:Gols
  • Boden:Sand & Lehm

Alkohol- & Restzucker- & Säuregehalt

  • Alkohol (%):13.5
  • Restzucker (gr.):1.1
  • Säure (gr.):6.1

Zeit & Temperatur & Ausbau

  • Jahrgang:2011
  • Trinkreife:4 bis 12
  • Lagerfähigkeit:2011 bis 2023
  • Trinktemperatur:14°-16°
  • Ausbau:offene Holzgärständer & 20 Monate Eichenfass

Weinnase & Geschmack

  • Aroma Frucht D:Brombeere
  • Frucht:Beerenfrüchte
  • Aroma Gewürz D:Thymian
  • Gewürz:strenge Gewürze
  • Aroma Pflanze D:Veilchen
  • Pflanze:blumig
  • Aroma Versch. D:Schokolade
  • Verschiedenes:karamelisiert

Reisetipps & Reislinks

  • Reiselink 1:http://www.restaurant-wieser.at/index.htm
  • Reiselink 2:http://www.weingut-beck.at/weingut.html
  • Reiselink 3:http://www.dankbarkeit.at/cms/index.php
  • Reiselink 4:http://www.neusiedlersee.com/de/themen/sport/wander/wandern5km/
  • Reisetipp 1:Rustikal Übernachten im Schlosshotel Halbturn Knappenstöckl
  • Reisetipp 2:Besuch auf dem Weingut Judith Beck
  • Reisetipp 3:Essen im Restaurant Zur Dankbarkeit
  • Reisetipp 4:Spaziergang am Neusiedlersee
  • Reise Adresse 1:Im Schloß, 7131 Halbturn
  • Reise Adresse 2:In den Reben 1, 7122 Gols
  • Reise Adresse 3:Hauptstraße 39,
7141 Podersdorf
  • Reise Adresse 4:Eisenstädter Straße, 7100 Neusiedl am See

Speisevorschlag & Rezepte

  • Speisegruppe 0:Solo geniessen :-)
  • Speisegericht 0:Solo geniessen :-)

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