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Heideboden Magnum 2013

von Weingut Stiegelmar
Österreich

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Heideboden 2013 - Gehaltvolle Tanninstruktur aber keinesfalls aufdringlich. Sehr harmonische Fruchtnoten und enorm lagerfähig!

Weinstil: üppig & gehaltvoll
24,00 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
16,00 € pro 1 l
-
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1.5 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite

lieferbar

Der Heideboden 2013 vom Weingut Stiegelmar (Burgenland / Gols) ist vermutlich der bekannteste Begriff, wenn man an das wunderschöne Burgenland denkt. Bei dem „Heideboden" handelt es sich um spezielle Weinbergslagen zum See hin, die sich durch ihre besonderen und warmen Schotter-Schwarzerdeböden auszeichnen. In dieser Cuvée vermählen sich zu 70% Zweigelt und zu 30% Blaufränkisch und reifen für 18 Monate in Barriquefässern.

KOSTNOTIZ:

Tiefdunkel zeigt er sich im Glas mit rubinroten Anklängen. Die Nase wirkt sehr konzentriert und duftet nach Brombeeren, gepaart mit etwas Salzlakritz und Zartbitterschokolade. Auf der Zunge zeigt er sich ebenfalls wunderbar vollmundig mit Noten nach Muskat, Schlehe und Marzipan.

SPEISEEMPFEHLUNG:

Schmorgerichte jeder Art eignen sich hervorragend zu diesem gehaltvollen Heideboden.

FAZIT:

Heideboden 2013 - Gehaltvolle Tanninstruktur aber keinesfalls aufdringlich. Sehr harmonische Fruchtnoten und enorm lagerfähig!

Feinheiten

  • Kategorie Detail:Cuvée - Rot
  • Weinstil:üppig & gehaltvoll
  • Weintyp:trocken
  • Rebsorten:Blaufränkisch, Zweigelt
  • Rebsorte 1:Zweigelt
  • Rebsorte 2:Blaufränkisch
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW
  • Land:Österreich
  • Region:Burgenland
  • Ort: Gols
  • Boden: Schotter-Schwarzerdeböden
  • Alkohol (%): 13.5
  • Restzucker (gr.): 1.0
  • Säure (gr.): 4.5
  • Jahrgang:2013
  • Trinkreife: 2 bis 6
  • Lagerfähigkeit: 2013 bis 20219
  • Trinktemperatur: 8°-10°
  • Ausbau: Barrique

Wein Nase / Geschmack

Im Internet kann man Wein leider noch nicht riechen und schmecken! Zudem ist Wein ein komplexes und sehr weites Thema. Weinkenner und Weininteressierte benötigen hier gleichermaßen Beratung. Geschmack und Geruch der Weine sind enorm vielfältig und verschieden stark ausgeprägt. Das Aromarad hilft dem Anfänger und dem Profi neue oder bekannte Gerüche und Geschmäcker schnell und geordnet zu entdecken. Das Aromarad für Weiß- oder Rotweine steht hier mit Anleitung zum Gebrauch als Download bereit. Unten stehend zeigen wir Ihnen, wonach Ihr Wein vom Groben bis ins Feinste riecht und schmeckt. Fett markierte Aromen sind hierbei stärker ausgeprägt. Machen Sie sich einen amüsanten Abend mit Freunden und finden heraus, wer Superschmecker und wer Spürnase ist.


Das Aromarad – so geht´s


  • Frucht Beerenfrüchte Brombeere
  • Pflanze frisch vegetativ Wachholderbeeren
  • Gewürz strenge Gewürze Lakritz
  • Verschiedenes holzig getoastetes Holz

Wein Charakter

  • Kategorie Detail:Cuvée - Rot
  • Weinstil:üppig & gehaltvoll
  • Weintyp:trocken

Speisen zum Wein

Rotwein passt zu Fleisch und Weißwein passt zu Fisch – ist es wirklich so einfach? Leider nicht. Kenner und Anfänger stehen häufig gleichermaßen vor der Frage - welches Gericht passt zu meinem Wein? Ausschlaggebend sind die Aromen. Die Aromen des Weins sollten auch im Essen wieder zu finden sein. Beachtet man dies, harmoniert der Wein automatisch und Essen und Wein bilden ein schöne, runde Einheit. Die hier zum Download bereitstehenden Gerichte sind nicht nur traditionell und zünftig. Kräuter, Früchte, Gemüse und Saucen sind auf die Aromen des Weins abgestimmt. Damit passen diese Gerichte exzellent zu dem jeweiligen Wein. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen.

  • Schmorgerichte geschmortes Ochsenbäckchen mit Kartoffel-Sellerie-Pürree und Trüffel    
  • Grillfleisch Barbecue jeglicher Art    
  • solo solo   
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Verschiedenes

  • Ländercode:AT
  • Art.nr.:1-23-012-2013
  • Art Nr (Wein):123012
  • Art Nr Winzer:123
  • ArtNr (Land):1
  • Ausbau (Lang):18 Monate im Barrique gelagert
  • Bestelleinheit:Flasche(n)
  • Bodentyp:Schotter-Schwarzerdeböden
  • Einheit:Liter
  • Gaumen / Körper / Gesamteindruck:brombeerig / gehaltvoll / facettenreich
  • Gebinde Art:Flaschen/Karton
  • Gebinde Einheit:3
  • Winzer:Stiegelmar
  • Winzer Text:kräftiges, tief dunkles Rubinrot mit violettem Rand; in der Nase komplexe dunkle Brombeer-, Heidelbeerfrucht mit Anklängen an Herzkirsche, Vanille und dunkler Schokolade die sich am Gaumen fortsetzen; saftig weich mit kompakter reifer Tanninstruktur und sehr dezenten Röstaromen, lang anhaltend im Abgang.
  • Winzer:Weingut Stiegelmar
  • Winzer Adresse:WEINGUT STIEGELMAR, Goldberg 6, A-7122 Gols, Österreich
  • Weinkörper:körperreich - rund
  • Weinfarbe:rubinrot
  • Verkaufseinheit:Flasche
  • Kategorie1:Rot
  • Spezielles:359,449
  • Allergenhinweis:enthält Sulfite

Artikelgruppe & Weinstil & Weintyp

  • Kategorie Detail:Cuvée - Rot
  • Weinstil:üppig & gehaltvoll
  • Weintyp:trocken

Rebsorten & Qualität

  • Rebsorten:Blaufränkisch, Zweigelt
  • Rebsorte 1:Zweigelt
  • Rebsorte 2:Blaufränkisch
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW

Land & Boden

  • Land:Österreich
  • Region:Burgenland
  • Ort:Gols
  • Boden:Schotter-Schwarzerdeböden

Alkohol- & Restzucker- & Säuregehalt

  • Alkohol (%):13.5
  • Restzucker (gr.):1.0
  • Säure (gr.):4.5

Zeit & Temperatur & Ausbau

  • Jahrgang:2013
  • Trinkreife:2 bis 6
  • Lagerfähigkeit:2013 bis 20219
  • Trinktemperatur:8°-10°
  • Ausbau:Barrique

Weinnase & Geschmack

  • Aroma Frucht D:Brombeere
  • Frucht:Beerenfrüchte
  • Aroma Gewürz D:Lakritz
  • Gewürz:strenge Gewürze
  • Aroma Pflanze D:Wachholderbeeren
  • Pflanze:frisch vegetativ
  • Aroma Versch. D:getoastetes Holz
  • Verschiedenes:holzig

Reisetipps & Reislinks

  • Reiselink 1:http://www.restaurant-wieser.at/index.htm
  • Reiselink 2:http://www.stiegelmar.com/de
  • Reiselink 3:http://www.dankbarkeit.at/cms/index.php
  • Reiselink 4:http://www.neusiedlersee.com/de/themen/sport/wander/wandern5km/
  • Reisetipp 1:Rustikal Übernachten im Schlosshotel Halbturn Knappenstöckl
  • Reisetipp 2:Besuch auf dem Weingut Stiegelmar
  • Reisetipp 3:Essen im Restaurant Zur Dankbarkeit
  • Reisetipp 4:Spaziergang am Neusiedlersee
  • Reise Adresse 1:Im Schloß, 7131 Halbturn
  • Reise Adresse 2:Goldberg 6, 7122 Gols
  • Reise Adresse 3:Hauptstraße 39,
7141 Podersdorf
  • Reise Adresse 4:Eisenstädter Straße, 7100 Neusiedl am See

Speisevorschlag & Rezepte

  • Speisegruppe 0:Schmorgerichte
  • Speisegruppe 1:Grillfleisch
  • Speisegruppe 2:solo
  • Speisegericht 0:geschmortes Ochsenbäckchen mit Kartoffel-Sellerie-Pürree und Trüffel
  • Speisegericht 1:Barbecue jeglicher Art
  • Speisegericht 2:solo

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