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Grüner Veltliner Smaragd® Kirnberg 2017

von Weingärtnerei Frischengruber
Österreich

Grüner Veltliner Smaragd® Kirnberg 2017 - eine echte Kostbarkeit mit Potenzial

Weinstil: harmonisch & mineralisch
15,99 €
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21,32 € pro 1 l
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0.75 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Der Grüne Veltliner Smaragd® Kirnberg2017 von der Weingärtnerei Frischengruber (Wachau/ Rührsdorf) ist ein äußerst gelungener und klassischer Vertreter seiner Art. Die Lage Kirnberg ist eine der Besten der Gemeinde und dafür bekannt, dass aus ihren Trauben frische Weine mit einer mineralischen Note entstehen.

KOSTNOTIZ:

In der Nase dezente Wiesenkräuter und Anklänge von Aprikosen und Äpfeln, die sich am Gaumen widerspiegeln, feine erdig-mineralische Note, eleganter Säurebogen, gute Länge.

SPEISEEMPFEHLUNG:

Passt sehr gut zu würzigen Fischgerichten sowie herzhaften Käsesorten

FAZIT:

Grüner Veltliner Smaragd® Kirnberg 2017 - eine echte Kostbarkeit mit Potenzial

Feinheiten

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:harmonisch & mineralisch
  • Weintyp:trocken
  • Rebsorten:Grüner Veltliner
  • Rebsorte 1:Grüner Veltliner
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW
  • Land:Österreich
  • Region:Wachau
  • Ort: Rührsdorf
  • Boden: Urgesteins- & Sandböden
  • Alkohol (%): 13.5
  • Restzucker (gr.): k.A.
  • Säure (gr.): k.A.
  • Jahrgang:2017
  • Trinkreife: 6 bis 8
  • Lagerfähigkeit: 2017 bis 2025
  • Trinktemperatur: 8°-10°
  • Ausbau: Edelstahltank

Wein Nase / Geschmack

Im Internet kann man Wein leider noch nicht riechen und schmecken! Zudem ist Wein ein komplexes und sehr weites Thema. Weinkenner und Weininteressierte benötigen hier gleichermaßen Beratung. Geschmack und Geruch der Weine sind enorm vielfältig und verschieden stark ausgeprägt. Das Aromarad hilft dem Anfänger und dem Profi neue oder bekannte Gerüche und Geschmäcker schnell und geordnet zu entdecken. Das Aromarad für Weiß- oder Rotweine steht hier mit Anleitung zum Gebrauch als Download bereit. Unten stehend zeigen wir Ihnen, wonach Ihr Wein vom Groben bis ins Feinste riecht und schmeckt. Fett markierte Aromen sind hierbei stärker ausgeprägt. Machen Sie sich einen amüsanten Abend mit Freunden und finden heraus, wer Superschmecker und wer Spürnase ist.


Das Aromarad – so geht´s


  • Frucht heimische Früchte Aprikose
  • Pflanze frisch vegetativ Brennessel
  • Gewürz strenge Gewürze Koriander
  • Verschiedenes mineralisch erdig

Wein Charakter

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:harmonisch & mineralisch
  • Weintyp:trocken

Speisen zum Wein

Rotwein passt zu Fleisch und Weißwein passt zu Fisch – ist es wirklich so einfach? Leider nicht. Kenner und Anfänger stehen häufig gleichermaßen vor der Frage - welches Gericht passt zu meinem Wein? Ausschlaggebend sind die Aromen. Die Aromen des Weins sollten auch im Essen wieder zu finden sein. Beachtet man dies, harmoniert der Wein automatisch und Essen und Wein bilden ein schöne, runde Einheit. Die hier zum Download bereitstehenden Gerichte sind nicht nur traditionell und zünftig. Kräuter, Früchte, Gemüse und Saucen sind auf die Aromen des Weins abgestimmt. Damit passen diese Gerichte exzellent zu dem jeweiligen Wein. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen.

  • Fisch, gebacken Steinbuttfilet in Blätterteig   
  • Fisch, gebraten gebratene Seeteufelmedaillons auf Buttersauce   
  • Käse gratinierter Crottin de Chavignol auf Rucolasalat   

Verschiedenes

  • Ländercode:AT
  • Art.nr.:1-28-002-2017
  • Art Nr (Wein):128002
  • Art Nr Winzer:128
  • ArtNr (Land):1
  • Ausbau (Lang):Edelstahltank
  • Bestelleinheit:Flasche(n)
  • Bodentyp:verwitterte Urgesteins-, teilweise sandige Böden
  • Einheit:Liter
  • Gaumen / Körper / Gesamteindruck:fruchtig / elegant / mineralisch
  • Gebinde Art:Flaschen/Karton
  • Gebinde Einheit:6
  • Winzer:Frischengruber
  • Winzer:Weingärtnerei Frischengruber
  • Winzer Adresse:Weingärtnerei Frischengruber, Am Platzl 19, 3602 Rührsdorf, Österreich
  • Weinkörper:elegant - vielschichtig komplex
  • Weinfarbe:grüngelb
  • Verkaufseinheit:Flasche
  • Kategorie1:Weiß
  • Spezielles:363
  • Allergenhinweis:enthält Sulfite

Artikelgruppe & Weinstil & Weintyp

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:harmonisch & mineralisch
  • Weintyp:trocken

Rebsorten & Qualität

  • Rebsorten:Grüner Veltliner
  • Rebsorte 1:Grüner Veltliner
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW

Land & Boden

  • Land:Österreich
  • Region:Wachau
  • Ort:Rührsdorf
  • Boden:Urgesteins- & Sandböden

Alkohol- & Restzucker- & Säuregehalt

  • Alkohol (%):13.5
  • Restzucker (gr.):k.A.
  • Säure (gr.):k.A.

Zeit & Temperatur & Ausbau

  • Jahrgang:2017
  • Trinkreife:6 bis 8
  • Lagerfähigkeit:2017 bis 2025
  • Trinktemperatur:8°-10°
  • Ausbau:Edelstahltank

Weinnase & Geschmack

  • Aroma Frucht D:Aprikose
  • Frucht:heimische Früchte
  • Aroma Gewürz D:Koriander
  • Gewürz:strenge Gewürze
  • Aroma Pflanze D:Brennessel
  • Pflanze:frisch vegetativ
  • Aroma Versch. D:erdig
  • Verschiedenes:mineralisch

Reisetipps & Reislinks

Speisevorschlag & Rezepte

  • Speisegruppe 0:Fisch, gebacken
  • Speisegruppe 1:Fisch, gebraten
  • Speisegruppe 2:Käse
  • Speisegericht 0:Steinbuttfilet in Blätterteig
  • Speisegericht 1:gebratene Seeteufelmedaillons auf Buttersauce
  • Speisegericht 2:gratinierter Crottin de Chavignol auf Rucolasalat

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