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Grüner Veltliner PUR 2016

von Weingut Stiegelmar
Österreich

Grüner Veltliner PUR 2016 - unverfälscht, klar, traubenfruchtig - kurz gesagt: wunderbar PUR!

Weinstil: jugendlich & fruchtig
6,10 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
8,13 € pro 1 l
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0.75 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite

lieferbar

Der Grüne Veltliner PUR 2016 vom Weingut Stiegelmar (Burgenland / Gols) steht für unverfälschten, unvermischten und durch und durch PUREN Geschmack. Bereits in der Basiskategorie „PUR" spiegelt sich reiner Trinkgenuss wider. Die Weine dienen zum unkomplizierten Genuss in kleiner oder großer geselliger Runde und laden auf ein zweites Gläschen regelrecht ein. Der typische Sortencharakter bleibt durch einen Ausbau im Stahltank wunderbar erhalten und präsentiert eine saftige Traubenfrucht mit animierender Fruchtsäure auf der Zunge.

Die Trauben werden schonend, rund um die Gemeinde Gols im Burgenland, gepflegt und am Ende des Spätsommers per selektiver Handlese geerntet. Hier finden wir schon eine große Qualität bereits in der Basis und sind sehr gespannt auf die größeren Lagenweine!

KOSTNOTIZ:

Leuchtend hellgelb im Glas mit grünlichen Reflexen zum Rand hin. Die Nase ist einladend frisch und duftet nach PUREM Traubensaft und etwas Weinbergpfirsich. Eine leicht kitzelnde Pfeffernote auf der Zunge lässt diesen Grünen Veltliner sehr vielschichtig wirken. Dabei ist er anregend in seinem Frucht-Säurespiel ohne dominant zu erscheinen. Sehr PUR und ausgewogen!

SPEISEEMPFEHLUNG:

Wir empfehlen ihn zum Filet von der Bachforelle, leicht angeräuchert mit einem Beetecarpaccio und warmen Pfefferschaum.

FAZIT:

Grüner Veltliner PUR 2016 - unverfälscht, klar, traubenfruchtig - kurz gesagt: wunderbar PUR!

Feinheiten

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:jugendlich & fruchtig
  • Weintyp:trocken
  • Rebsorten:Grüner Veltliner
  • Rebsorte 1:Grüner Veltliner
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW
  • Land:Österreich
  • Region:Burgenland
  • Ort: Gols
  • Boden: Schotter & Stein
  • Alkohol (%): 12.0
  • Restzucker (gr.): k.A.
  • Säure (gr.): k.A.
  • Jahrgang:2016
  • Trinkreife: 2 bis 3
  • Lagerfähigkeit: 2018 bis 2019
  • Trinktemperatur: 8°-10°
  • Ausbau: Edelstahltank

Wein Nase / Geschmack

Im Internet kann man Wein leider noch nicht riechen und schmecken! Zudem ist Wein ein komplexes und sehr weites Thema. Weinkenner und Weininteressierte benötigen hier gleichermaßen Beratung. Geschmack und Geruch der Weine sind enorm vielfältig und verschieden stark ausgeprägt. Das Aromarad hilft dem Anfänger und dem Profi neue oder bekannte Gerüche und Geschmäcker schnell und geordnet zu entdecken. Das Aromarad für Weiß- oder Rotweine steht hier mit Anleitung zum Gebrauch als Download bereit. Unten stehend zeigen wir Ihnen, wonach Ihr Wein vom Groben bis ins Feinste riecht und schmeckt. Fett markierte Aromen sind hierbei stärker ausgeprägt. Machen Sie sich einen amüsanten Abend mit Freunden und finden heraus, wer Superschmecker und wer Spürnase ist.


Das Aromarad – so geht´s


  • Frucht grüne Frucht Weinbergpfirsich
  • Pflanze frisch vegetativ Limonenblätter
  • Gewürz strenge Gewürze grüner Pfeffer
  • Verschiedenes mikrobiologisch nasses Gras

Wein Charakter

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:jugendlich & fruchtig
  • Weintyp:trocken

Speisen zum Wein

Rotwein passt zu Fleisch und Weißwein passt zu Fisch – ist es wirklich so einfach? Leider nicht. Kenner und Anfänger stehen häufig gleichermaßen vor der Frage - welches Gericht passt zu meinem Wein? Ausschlaggebend sind die Aromen. Die Aromen des Weins sollten auch im Essen wieder zu finden sein. Beachtet man dies, harmoniert der Wein automatisch und Essen und Wein bilden ein schöne, runde Einheit. Die hier zum Download bereitstehenden Gerichte sind nicht nur traditionell und zünftig. Kräuter, Früchte, Gemüse und Saucen sind auf die Aromen des Weins abgestimmt. Damit passen diese Gerichte exzellent zu dem jeweiligen Wein. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen.

  • Fisch geräuchertes Bachforellenfilet mit Beetecarpaccio & warmen Pfefferschaum   
  • Gemüse grüner Spargelsalat mit Avocado und Sesam    
  • Käse Crottin de Chavignol / Ziegenkäse    

Verschiedenes

  • Ländercode:AT
  • Art.nr.:1-23-003-2016
  • Art Nr (Wein):123003
  • Art Nr Winzer:123
  • ArtNr (Land):1
  • Ausbau (Lang):Edelstahltank
  • Bestelleinheit:Flasche(n)
  • Bodentyp:Seewinkelschotter, mittlerer Steinanteil (Gols, Neusiedl)
  • Einheit:Liter
  • Gaumen / Körper / Gesamteindruck:frisch / fruchtig / jugendlich
  • Gebinde Art:Flaschen/Karton
  • Gebinde Einheit:6
  • Winzer:Stiegelmar
  • Winzer Text:helles Gelb mit grünlichen Reflexen; intensive Frucht; am Gaumen würzig, angenehm frisch, lebendig und spritzig
  • Winzer:Weingut Stiegelmar
  • Winzer Adresse:WEINGUT STIEGELMAR, Goldberg 6, A-7122 Gols, Österreich
  • Weinkörper:leicht - belebend
  • Weinfarbe:grüngelb
  • Verkaufseinheit:Flasche
  • Kategorie1:Weiß
  • Allergenhinweis:enthält Sulfite

Artikelgruppe & Weinstil & Weintyp

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:jugendlich & fruchtig
  • Weintyp:trocken

Rebsorten & Qualität

  • Rebsorten:Grüner Veltliner
  • Rebsorte 1:Grüner Veltliner
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW

Land & Boden

  • Land:Österreich
  • Region:Burgenland
  • Ort:Gols
  • Boden:Schotter & Stein

Alkohol- & Restzucker- & Säuregehalt

  • Alkohol (%):12.0
  • Restzucker (gr.):k.A.
  • Säure (gr.):k.A.

Zeit & Temperatur & Ausbau

  • Jahrgang:2016
  • Trinkreife:2 bis 3
  • Lagerfähigkeit:2018 bis 2019
  • Trinktemperatur:8°-10°
  • Ausbau:Edelstahltank

Weinnase & Geschmack

  • Aroma Frucht D:Weinbergpfirsich
  • Frucht:grüne Frucht
  • Aroma Gewürz D:grüner Pfeffer
  • Gewürz:strenge Gewürze
  • Aroma Pflanze D:Limonenblätter
  • Pflanze:frisch vegetativ
  • Aroma Versch. D:nasses Gras
  • Verschiedenes:mikrobiologisch

Reisetipps & Reislinks

  • Reiselink 1:http://www.restaurant-wieser.at/index.htm
  • Reiselink 2:http://www.stiegelmar.com/de
  • Reiselink 3:http://www.dankbarkeit.at/cms/index.php
  • Reiselink 4:http://www.neusiedlersee.com/de/themen/sport/wander/wandern5km/
  • Reisetipp 1:Rustikal Übernachten im Schlosshotel Halbturn Knappenstöckl
  • Reisetipp 2:Besuch auf dem Weingut Stiegelmar
  • Reisetipp 3:Essen im Restaurant Zur Dankbarkeit
  • Reisetipp 4:Spaziergang am Neusiedlersee
  • Reise Adresse 1:Im Schloß, 7131 Halbturn
  • Reise Adresse 2:Goldberg 6, 7122 Gols
  • Reise Adresse 3:Hauptstraße 39,
7141 Podersdorf
  • Reise Adresse 4:Eisenstädter Straße, 7100 Neusiedl am See

Speisevorschlag & Rezepte

  • Speisegruppe 0:Fisch
  • Speisegruppe 1:Gemüse
  • Speisegruppe 2:Käse
  • Speisegericht 0:geräuchertes Bachforellenfilet mit Beetecarpaccio & warmen Pfefferschaum
  • Speisegericht 1:grüner Spargelsalat mit Avocado und Sesam
  • Speisegericht 2:Crottin de Chavignol / Ziegenkäse

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