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Grüner Veltliner Brut

von Weingut R&A Pfaffl
Österreich

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Winzersekt aus Grünem Veltliner von „Mr. VeltlinerRoman Pfaffl himself. Ein frisch, feinperliger Gruß aus dem Weinviertel.

Weinstil: aromatisch & perlend
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0.75 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Grüner Veltliner Brut vom Weingut Pfaffl (Weinviertel / Stetten) ein frisch prickelnder Gruß von Pfaffl – traditionell aus Grünem Veltliner.Roman Pfaffl, auch „Mr. Veltliner“ genannt, schafft hier ein prickelndes Erlebnis. Reife, grüne Veltliner-Trauben aus den verschiedenen Lagen, gekonnt mit den bodentypischen Mineralien und den verschiedenen klimatischen Verhältnisse der Lagen kombiniert, schaffen eine facettenreiche Aromenvielfalt.

KOSTNOTIZ:

Kristallklar und feinperlig. Dieser Winzersekt duftet nach Wiesenkräutern. Frische Hefenoten und ein feiner Pfefferl geben den Ton an. Diesmal vom rosa Pfeffer, gepaart mit einer elegant- zarten Apfelfrucht. Schlank und gut ausbalanciert, mit blitzsauberem Biss. Hinten ein winziges Zuckerspitzerl, ein feiner Schmeichler.

SPEISEEMPFEHLUNG:

Als Aperitif wirkt dieser Winzersekt belebend und zu Fisch und Meeresfrüchten schmeichelhaft. Aber auch gerne zum klassischen Wiener Schnitzel.

FAZIT:

Winzersekt aus Grünem Veltliner von „Mr. VeltlinerRoman Pfaffl himself. Ein frisch, feinperliger Gruß aus dem Weinviertel.

Feinheiten

  • Kategorie Detail:Winzersekt - Weiss
  • Weinstil:aromatisch & perlend
  • Weintyp:trocken
  • Rebsorten:Grüner Veltliner
  • Rebsorte 1:Grüner Veltliner
  • Land:Österreich
  • Region:Weinviertel
  • Ort: Stetten
  • Boden: Löss & Sand
  • Alkohol (%): 12.5
  • Restzucker (gr.): Brut
  • Säure (gr.): k.A.
  • Trinkreife: 3 bis 6
  • Lagerfähigkeit: 2014 bis 2020
  • Trinktemperatur: 6°-8°
  • Ausbau: Edelstahltank & Flasche

Wein Nase / Geschmack

Im Internet kann man Wein leider noch nicht riechen und schmecken! Zudem ist Wein ein komplexes und sehr weites Thema. Weinkenner und Weininteressierte benötigen hier gleichermaßen Beratung. Geschmack und Geruch der Weine sind enorm vielfältig und verschieden stark ausgeprägt. Das Aromarad hilft dem Anfänger und dem Profi neue oder bekannte Gerüche und Geschmäcker schnell und geordnet zu entdecken. Das Aromarad für Weiß- oder Rotweine steht hier mit Anleitung zum Gebrauch als Download bereit. Unten stehend zeigen wir Ihnen, wonach Ihr Wein vom Groben bis ins Feinste riecht und schmeckt. Fett markierte Aromen sind hierbei stärker ausgeprägt. Machen Sie sich einen amüsanten Abend mit Freunden und finden heraus, wer Superschmecker und wer Spürnase ist.


Das Aromarad – so geht´s


  • Frucht heimische Früchte Apfel
  • Pflanze frisch vegetativ Wiesenkräuter
  • Gewürz strenge Gewürze rosa Pfeffer
  • Verschiedenes mineralisch Kalk

Wein Charakter

  • Kategorie Detail:Winzersekt - Weiss
  • Weinstil:aromatisch & perlend
  • Weintyp:trocken

Speisen zum Wein

Rotwein passt zu Fleisch und Weißwein passt zu Fisch – ist es wirklich so einfach? Leider nicht. Kenner und Anfänger stehen häufig gleichermaßen vor der Frage - welches Gericht passt zu meinem Wein? Ausschlaggebend sind die Aromen. Die Aromen des Weins sollten auch im Essen wieder zu finden sein. Beachtet man dies, harmoniert der Wein automatisch und Essen und Wein bilden ein schöne, runde Einheit. Die hier zum Download bereitstehenden Gerichte sind nicht nur traditionell und zünftig. Kräuter, Früchte, Gemüse und Saucen sind auf die Aromen des Weins abgestimmt. Damit passen diese Gerichte exzellent zu dem jeweiligen Wein. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen.

  • Fisch Lachsmousse mit Dill, Kaviar und Crème fraiche   
  • Meeresfrüchte Muscheln im Weißwein- Sud   
  • Rindfleisch Kalbsschnitzel mit Spinat gefüllt   
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Verschiedenes

  • Ländercode:AT
  • Art.nr.:1-07-001-2014
  • Art Nr (Wein):107001
  • Art Nr Winzer:107
  • ArtNr (Land):1
  • Ausbau (Lang):Gärung im Edelstahltank, Champagnermethode - Flaschenfüllung und Zugabe von Hefe und Zucker, 12-18 Monate Hefekontakt, Flaschen gerüttelt
  • Bestelleinheit:Flasche(n)
  • Bodentyp:Lössboden mit Sand druchzogen, verschiedene Lagen
  • Einheit:Liter
  • Gaumen / Körper / Gesamteindruck:fruchtig / frisch /belebend / feinperlig
  • Gebinde Art:Flaschen/Karton
  • Gebinde Einheit:6
  • Winzer:Pfaffl
  • Winzer Text:

    Unser prickelnder Gruß aus dem Weinviertel! Der Grüne Veltliner macht diesen Sekt zu einem erfrischenden Erlebnis.

    Feine Perlage, frischer Duft nach Wiesenkräutern, auch ein Hauch von Pfeffer; schlank

    und anregend; zarte Apfelfrucht, geradlinig bis zum nervigen Abgang.

  • Winzer:Weingut R&A Pfaffl
  • Winzer Adresse:WEINGUT R&A PFAFFL, Schulgasse 21, 2100 Stetten, Österreich
  • Weinkörper:mittelkräftig - belebend
  • Weinfarbe:strohgelb
  • Verkaufseinheit:Flasche
  • Kategorie1:Prickelndes
  • Kategorie 2:Weiß
  • Spezielles:365
  • Allergenhinweis:enthält Sulfite

Artikelgruppe & Weinstil & Weintyp

  • Kategorie Detail:Winzersekt - Weiss
  • Weinstil:aromatisch & perlend
  • Weintyp:trocken

Rebsorten & Qualität

  • Rebsorten:Grüner Veltliner
  • Rebsorte 1:Grüner Veltliner

Land & Boden

  • Land:Österreich
  • Region:Weinviertel
  • Ort:Stetten
  • Boden:Löss & Sand

Alkohol- & Restzucker- & Säuregehalt

  • Alkohol (%):12.5
  • Restzucker (gr.):Brut
  • Säure (gr.):k.A.

Zeit & Temperatur & Ausbau

  • Trinkreife:3 bis 6
  • Lagerfähigkeit:2014 bis 2020
  • Trinktemperatur:6°-8°
  • Ausbau:Edelstahltank & Flasche

Weinnase & Geschmack

  • Aroma Frucht D:Apfel
  • Frucht:heimische Früchte
  • Aroma Gewürz D:rosa Pfeffer
  • Gewürz:strenge Gewürze
  • Aroma Pflanze D:Wiesenkräuter
  • Pflanze:frisch vegetativ
  • Aroma Versch. D:Kalk
  • Verschiedenes:mineralisch

Reisetipps & Reislinks

  • Reiselink 1:http://www.lemeridienvienna.com/?PS=LGDE_AA_DEMA_CGGL_TPRP
  • Reiselink 2:http://www.plachutta.at/de/gasthaus_zur_oper/
  • Reiselink 3:http://www.hundertwasser-haus.info/
  • Reiselink 4:http://www.weinviertel.at/de/?tt=WEINV_R63
  • Reisetipp 1:Übernachten im Hotel Le Meridien in Wien
  • Reisetipp 2:Essen im Plachutta an der Oper in Wien
  • Reisetipp 3:Besuch des Hundertwasserhauses in Wien
  • Reisetipp 4:Spaziergang durch die Weinberge
  • Reise Adresse 1:Opernring 13, 1010 Wien
  • Reise Adresse 2:Walfischgasse 5-7,
1010 Wien
  • Reise Adresse 3:Kegelgasse 36-38, 1030 Wien
  • Reise Adresse 4:Brünner Straße 9, 2170 Poysdorf

Speisevorschlag & Rezepte

  • Speisegruppe 0:Aperitif
  • Speisegruppe 1:Fisch
  • Speisegruppe 2:Meeresfrüchte
  • Speisegruppe 3:Rindfleisch
  • Speisegericht 1:Lachsmousse mit Dill, Kaviar und Crème fraiche
  • Speisegericht 2:Muscheln im Weißwein- Sud
  • Speisegericht 3:Kalbsschnitzel mit Spinat gefüllt

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