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Ganz Zart 2016

von Weingut R&A Pfaffl
Österreich

„Ganz Zart" 2016 - Ein trockener und zugleich vollfruchtiger Sauvignon Blanc & Grüner Veltliner, der mit nur 9,5% Vol. Alkohol aus einem Jahrhundertjahrgang besticht!

Weinstil: frisch & fruchtig
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0.75 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Der „Ganz Zart" 2016 vom Weingut Pfaffl (Weinviertel / Stetten) ist eine trockene und fruchtig-frische Weißweincuvée aus den Trauben Grüner Veltliner und Sauvignon Blanc mit nur 9,5% Vol. Alkohol.

Heiße Tage und kühle Nächte in der Region rund um Wien im Weinviertel, ermöglichen einen klarfruchtigen und doch fülligen Wein. Die Reben wachsen auf lösshaltigen Böden, die dem Weine eine unfassbare Saftigkeit undTrinkfreude ermöglichen. Der „Ganz Zart" ist auf jeden Fall der Hit für Veranstaltungen und Partys jeder Art.

KOSTNOTIZ:

Die Farbe im Glas ist klar und hellblass. Die Aromen in der Nase duften nach süßem Pfirsich mit Aprikose, Passionsfrucht, Ananas und einen Hauch Holunder mit etwas Melisse.

Auf der Zunge präsentiert er sich leicht und frisch mit einer angenehmen präsenten Fruchtsäure. Dies ist auf jeden Fall ein Wein, den man unkompliziert und ohne lange zu philosophieren genießen kann.

SPEISEEMPFEHLUNG:

Wunderbar zur orientalischen Gewürzküche oder der perfekte Wein für Ihre Sommerpartys.

FAZIT:

„Ganz Zart" 2016 - Ein trockener und zugleich vollfruchtiger Sauvignon Blanc & Grüner Veltliner, der mit nur 9,5% Vol. Alkohol aus einem Jahrhundertjahrgang besticht!

Feinheiten

  • Kategorie Detail:Cuvée - Weiß
  • Weinstil:frisch & fruchtig
  • Weintyp:trocken
  • Rebsorten:Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc
  • Rebsorte 1:Grüner Veltliner
  • Rebsorte 2:Sauvignon Blanc
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW
  • Land:Österreich
  • Region:Weinviertel
  • Ort: Stetten
  • Boden: Löss
  • Alkohol (%): 9.5
  • Restzucker (gr.): 4.8
  • Säure (gr.): 5.9
  • Jahrgang:2016
  • Trinkreife: 1 bis 3
  • Lagerfähigkeit: 2016 bis 2019
  • Trinktemperatur: 8°-10°
  • Ausbau: Edelstahltank

Wein Nase / Geschmack

Im Internet kann man Wein leider noch nicht riechen und schmecken! Zudem ist Wein ein komplexes und sehr weites Thema. Weinkenner und Weininteressierte benötigen hier gleichermaßen Beratung. Geschmack und Geruch der Weine sind enorm vielfältig und verschieden stark ausgeprägt. Das Aromarad hilft dem Anfänger und dem Profi neue oder bekannte Gerüche und Geschmäcker schnell und geordnet zu entdecken. Das Aromarad für Weiß- oder Rotweine steht hier mit Anleitung zum Gebrauch als Download bereit. Unten stehend zeigen wir Ihnen, wonach Ihr Wein vom Groben bis ins Feinste riecht und schmeckt. Fett markierte Aromen sind hierbei stärker ausgeprägt. Machen Sie sich einen amüsanten Abend mit Freunden und finden heraus, wer Superschmecker und wer Spürnase ist.


Das Aromarad – so geht´s


  • Frucht heimische Früchte Pfirsich
  • Pflanze frisch vegetativ Melisse
  • Gewürz strenge Gewürze Pfeffer
  • Verschiedenes strenge Blüte Holunder

Wein Charakter

  • Kategorie Detail:Cuvée - Weiß
  • Weinstil:frisch & fruchtig
  • Weintyp:trocken

Speisen zum Wein

Rotwein passt zu Fleisch und Weißwein passt zu Fisch – ist es wirklich so einfach? Leider nicht. Kenner und Anfänger stehen häufig gleichermaßen vor der Frage - welches Gericht passt zu meinem Wein? Ausschlaggebend sind die Aromen. Die Aromen des Weins sollten auch im Essen wieder zu finden sein. Beachtet man dies, harmoniert der Wein automatisch und Essen und Wein bilden ein schöne, runde Einheit. Die hier zum Download bereitstehenden Gerichte sind nicht nur traditionell und zünftig. Kräuter, Früchte, Gemüse und Saucen sind auf die Aromen des Weins abgestimmt. Damit passen diese Gerichte exzellent zu dem jeweiligen Wein. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen.

  • Orientalisch Couscous mit Rosinen und Gewürzdip   
  • Asiatisch Sushi mit Rettichstreifen und Wasabi   
  • Brotzeit Brezel mit Tiroler Speck und Bergluftstangerln   

Verschiedenes

  • Ländercode:AT
  • Art.nr.:1-07-011-2016
  • Art Nr (Wein):107011
  • Art Nr Winzer:107
  • ArtNr (Land):1
  • Ausbau (Lang):3 Monate im Edelstahltank
  • Bestelleinheit:Flasche(n)
  • Bodentyp:Lössboden
  • Einheit:Liter
  • Gaumen / Körper / Gesamteindruck:frisch / fruchtig / leicht
  • Gebinde Art:Flaschen/Karton
  • Gebinde Einheit:6
  • Winzer:Pfaffl
  • Winzer Text:Mit zarten 9,5 vol% Alkohol besticht dieser neue Pfaffl und zeigt dabei, dass auch die zarten ganz schön Power haben können! Saftige Frucht vom Weingarten-Pfirsich, überraschende Fülle am Gaumen mit süffigem, trockenen Abgang. Der Hit für Parties & zu leichten Gerichten!
  • Winzer:Weingut R&A Pfaffl
  • Winzer Adresse:WEINGUT R&A PFAFFL, Schulgasse 21, 2100 Stetten, Österreich
  • Weinkörper:leicht
  • Weinfarbe:blassgelb
  • Verkaufseinheit:Flasche
  • Kategorie1:Weiß
  • Spezielles:359
  • Allergenhinweis:enthält Sulfite

Artikelgruppe & Weinstil & Weintyp

  • Kategorie Detail:Cuvée - Weiß
  • Weinstil:frisch & fruchtig
  • Weintyp:trocken

Rebsorten & Qualität

  • Rebsorten:Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc
  • Rebsorte 1:Grüner Veltliner
  • Rebsorte 2:Sauvignon Blanc
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW

Land & Boden

  • Land:Österreich
  • Region:Weinviertel
  • Ort:Stetten
  • Boden:Löss

Alkohol- & Restzucker- & Säuregehalt

  • Alkohol (%):9.5
  • Restzucker (gr.):4.8
  • Säure (gr.):5.9

Zeit & Temperatur & Ausbau

  • Jahrgang:2016
  • Trinkreife:1 bis 3
  • Lagerfähigkeit:2016 bis 2019
  • Trinktemperatur:8°-10°
  • Ausbau:Edelstahltank

Weinnase & Geschmack

  • Aroma Frucht D:Pfirsich
  • Frucht:heimische Früchte
  • Aroma Gewürz D:Pfeffer
  • Gewürz:strenge Gewürze
  • Aroma Pflanze D:Melisse
  • Pflanze:frisch vegetativ
  • Aroma Versch. D:Holunder
  • Verschiedenes:strenge Blüte

Reisetipps & Reislinks

Speisevorschlag & Rezepte

  • Speisegruppe 0:Orientalisch
  • Speisegruppe 1:Asiatisch
  • Speisegruppe 2:Brotzeit
  • Speisegericht 0:Couscous mit Rosinen und Gewürzdip
  • Speisegericht 1:Sushi mit Rettichstreifen und Wasabi
  • Speisegericht 2:Brezel mit Tiroler Speck und Bergluftstangerln

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