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Viña Pedrosa Crianza Magnum 2010

von Viña Pedrosa - Pérez Pascuas
Spanien

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Charakterwein mit Ecken und Kanten. Ein Wein mit wachsender Fan- Gemeinde.

Weinstil: gereift & harmonisch
35,50 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
23,67 € pro 1 l
-
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1.5 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite

lieferbar

Der Viña Pedrosa Crianza Magnum 2010 von der Bodega Hermanos Pérez Pascuas (Ribera del Duero/ Burgos) ist kultiger Topwein aus dem Ribera del Duero mit Charakterstärke und super Jahrgang.

Edel, komplex und finessenreich bezaubert dieser Crianza alle Sinne. Eckig und kantig will er dabei nicht gefallen, sondern auffallen. Grundlage für diesen Zauber sind 20 bis 25 Jahre alte Tempranillo- Reben, die von Hand gepflückt und streng selektiert 18 Monate in kleinen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche reifen. Die Brüder der Bodega Hermanos Pérez Pascuas beachten streng die Regeln des Großvaters – kein Fass wird hier älter als drei Jahre.

KOSTNOTIZ:

Tiefdunkel, Schwarz- bis Kirschrot. Intensive Aromen von Brombeeren, Süßkirsche, Vanille, mediterranen Kräutern und Tabak und ein leichter Hauch Trüffel. Fein strukturiert, mit aristokratischen Tanninen und voller Intensität. Dabei nicht aufdringlich, aber im Abgang die volle Wucht aus der Tempranillo- Traube.

SPEISEEMPFEHLUNG:

Exzellenter Speisebegleiter zu kräftig gewürztem Lamm und Rindfleisch.

FAZIT:

Charakterwein mit Ecken und Kanten. Ein Wein mit wachsender Fan- Gemeinde.

Feinheiten

  • Kategorie Detail:Rotwein
  • Weinstil:gereift & harmonisch
  • Weintyp:trocken
  • Rebsorten:Tempranillo
  • Rebsorte 1:Tempranillo
  • Qualitätsstufe:Crianza - Denominación de Origen - D.O.
  • Land:Spanien
  • Region:D.O. Ribera del Duero
  • Ort: Burgos
  • Boden: Ton & Sand & Schlamm & Kalk
  • Alkohol (%): 14
  • Restzucker (gr.): 1.32
  • Säure (gr.): 5.37
  • Jahrgang:2010
  • Trinkreife: 5 bis 20
  • Lagerfähigkeit: 2010 bis 2030
  • Trinktemperatur: 16°-18°
  • Ausbau: 18 Monate & kleines Eichenfass (französische & amerikanische Eiche)

Wein Nase / Geschmack

Im Internet kann man Wein leider noch nicht riechen und schmecken! Zudem ist Wein ein komplexes und sehr weites Thema. Weinkenner und Weininteressierte benötigen hier gleichermaßen Beratung. Geschmack und Geruch der Weine sind enorm vielfältig und verschieden stark ausgeprägt. Das Aromarad hilft dem Anfänger und dem Profi neue oder bekannte Gerüche und Geschmäcker schnell und geordnet zu entdecken. Das Aromarad für Weiß- oder Rotweine steht hier mit Anleitung zum Gebrauch als Download bereit. Unten stehend zeigen wir Ihnen, wonach Ihr Wein vom Groben bis ins Feinste riecht und schmeckt. Fett markierte Aromen sind hierbei stärker ausgeprägt. Machen Sie sich einen amüsanten Abend mit Freunden und finden heraus, wer Superschmecker und wer Spürnase ist.


Das Aromarad – so geht´s


  • Frucht Beerenfrüchte Preiselbeere
  • Pflanze getrocknet vegetativ mediterrane Kräuter
  • Gewürz süsse Gewürze Vanille
  • Verschiedenes geröstet Rauch

Wein Charakter

  • Kategorie Detail:Rotwein
  • Weinstil:gereift & harmonisch
  • Weintyp:trocken

Speisen zum Wein

Rotwein passt zu Fleisch und Weißwein passt zu Fisch – ist es wirklich so einfach? Leider nicht. Kenner und Anfänger stehen häufig gleichermaßen vor der Frage - welches Gericht passt zu meinem Wein? Ausschlaggebend sind die Aromen. Die Aromen des Weins sollten auch im Essen wieder zu finden sein. Beachtet man dies, harmoniert der Wein automatisch und Essen und Wein bilden ein schöne, runde Einheit. Die hier zum Download bereitstehenden Gerichte sind nicht nur traditionell und zünftig. Kräuter, Früchte, Gemüse und Saucen sind auf die Aromen des Weins abgestimmt. Damit passen diese Gerichte exzellent zu dem jeweiligen Wein. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen.

  • Wild Medaillons vom Rehrücken mit Rotkohl und klassischer Kartoffel   
  • Tapas Jamon Iberico   
  • Rindfleisch T-Bone Steak, mit grünen Bohnen und Mojo Kartoffel   
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Verschiedenes

  • Ländercode:ES
  • Art.nr.:2-04-002-2010
  • Art Nr (Wein):204002
  • Art Nr Winzer:204
  • ArtNr (Land):2
  • Ausbau (Lang):18 Monate in amerikanischer und französischer Eiche, Fässer nicht älter als 3 Jahre
  • Bestelleinheit:Flasche(n)
  • Bodentyp:Ton-, Sand-, Schlammböden mit Kalkeinlagerungen
  • Einheit:Liter
  • Gaumen / Körper / Gesamteindruck:fruchtig / würzig / kräftig / facettenreich
  • Gebinde Art:Flasche/Karton
  • Gebinde Einheit:1
  • Winzer:Pedrosa
  • Winzer:Viña Pedrosa - Pérez Pascuas
  • Winzer Adresse:BODEGAS HNOS. PÉREZ PASCUAS S.L. Dirección: Ctra. de Roa s/n 09314 Pedrosa de Duero (Burgos), Spanien
  • Weinkörper:körperreich - komplex
  • Weinfarbe:schwarzrot - kirschrot
  • Verkaufseinheit:Flasche
  • Kategorie1:Rot
  • Spezielles:372,246
  • Allergenhinweis:enthält Sulfite

Artikelgruppe & Weinstil & Weintyp

  • Kategorie Detail:Rotwein
  • Weinstil:gereift & harmonisch
  • Weintyp:trocken

Rebsorten & Qualität

  • Rebsorten:Tempranillo
  • Rebsorte 1:Tempranillo
  • Qualitätsstufe:Crianza - Denominación de Origen - D.O.

Land & Boden

  • Land:Spanien
  • Region:D.O. Ribera del Duero
  • Ort:Burgos
  • Boden:Ton & Sand & Schlamm & Kalk

Alkohol- & Restzucker- & Säuregehalt

  • Alkohol (%):14
  • Restzucker (gr.):1.32
  • Säure (gr.):5.37

Zeit & Temperatur & Ausbau

  • Jahrgang:2010
  • Trinkreife:5 bis 20
  • Lagerfähigkeit:2010 bis 2030
  • Trinktemperatur:16°-18°
  • Ausbau:18 Monate & kleines Eichenfass (französische & amerikanische Eiche)

Weinnase & Geschmack

  • Aroma Frucht D:Preiselbeere
  • Frucht:Beerenfrüchte
  • Aroma Gewürz D:Vanille
  • Gewürz:süsse Gewürze
  • Aroma Pflanze D:mediterrane Kräuter
  • Pflanze:getrocknet vegetativ
  • Aroma Versch. D:Rauch
  • Verschiedenes:geröstet

Reisetipps & Reislinks

  • Reiselink 1:http://www.marriott.com/hotels/travel/rgsbu-ac-hotel-burgos/
  • Reiselink 2:http://en.perezpascuas.com/categoria/visits/
  • Reiselink 3:http://www.lafavoritaburgos.com/
  • Reiselink 4:http://www.wandertouren-magazin.de/jakobsweg-logrono-bis-burgos.html
  • Reisetipp 1:Übernachten im AC Hotel Burgos by Marriott
  • Reisetipp 2:Besuch des Weingutes Vina Pedrosa
  • Reisetipp 3:Essen in der Taberna La Favorita
  • Reisetipp 4:Wanderung auf einem Stück des Jacobsweges
  • Reise Adresse 1:Paseo de la Audiencia 7, 09003 Burgos
  • Reise Adresse 2:Ctra. Roa, s/n, 09314 Pedrosa de Duero (Burgos)
  • Reise Adresse 3:Calle Avellanos 8, 09003 Burgos
  • Reise Adresse 4:Plaza de Santa Maria, s/n, 09003 Burgos

Speisevorschlag & Rezepte

  • Speisegruppe 0:Wild
  • Speisegruppe 1:Tapas
  • Speisegruppe 2:Rindfleisch
  • Speisegericht 0:Medaillons vom Rehrücken mit Rotkohl und klassischer Kartoffel
  • Speisegericht 1:Jamon Iberico
  • Speisegericht 2:T-Bone Steak, mit grünen Bohnen und Mojo Kartoffel

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