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Chardonnay Gloria 2015

von Weingut Kollwentz
Österreich

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Chardonnay Gloria 2015 - einzigartig würzig und mineralisch

Weinstil: harmonisch & mineralisch
49,00 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
65,33 € pro 1 l
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0.75 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite

lieferbar

Auszeichnungen

Falstaff
96 Punkte
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Einladende gelbe Fruchtnuancen nach Ananas und Mango, zarter Blütenhonig, mineralischer Touch, kandierte Orangenzesten im Hintergrund. Komplex, saftig, straffe Textur, mineralisch-salzig, feiner Säurekonter, zitroniger Touch, reife gelbe Frucht im Finale, großes Zukunftspotenzial.
Vinaria Weinguide
5 Sterne
Intensiver Blütenduft, erinnert an edle, alte Apfelsorten, finessenreich und engmaschig, helle Fruchtnuancen und schöner Säurefond, rassig und ausdauernd, könnte ganz groß werden.

Der Chardonnay Gloria 2015 vom Weingut Kollwentz (Burgenland / Großhöflein) stammt von der gleichnamigen Lage. Urkundlich erwähnt wurde die Lage Gloria das erste Mal 1570. Aber weltbekannt wurde sie durch den gleichnamigen Chardonnay des Weinguts Kollwentz.

Die Gloria ist die höchstgelegene Lage des Leithagebirges. Die kühle Luft, die durch die angrenzenden Wälder auf der Gloria vorherrscht, sorgt dafür, dass die Beeren langsam reifen. Dank der südöstlichen Ausrichtung der Reben werden die Trauben von der frühen Morgensonne abgetrocknet und erwärmt und können bis in den Herbst hinein an den Reben verbleiben. Auf kargen Muschelkalkböden wachsen kleine Trauben, die den Chardonnay Gloria 2015 so einzigartig mineralisch und würzig machen.

KOSTNOTIZ:

Im Glas gelbgrün, in der Nase intensiv duftend nach reifen Früchten, etwas Tropenfrucht, zarte Anklänge von Brioche, am Gaumen frisch und saftig, mineralisch, etwas Holz, sehr ausgewogen, lang am Gaumen, beachtliches Potential.

SPEISEEMPFEHLUNG:

Passt außerordentlich gut zu Krustentieren, Meeresfrüchten aber auch zu Nudelgerichten.

FAZIT:

Chardonnay Gloria 2015 - einzigartig würzig und mineralisch

Feinheiten

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:harmonisch & mineralisch
  • Weintyp:trocken
  • Rebsorten:Chardonnay
  • Rebsorte 1:Chardonnay
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW
  • Land:Österreich
  • Region:Burgenland
  • Ort: Großhöflein
  • Boden: Lehm & Kalk
  • Alkohol (%): 13.5
  • Restzucker (gr.): k.A.
  • Säure (gr.): 6.0
  • Jahrgang:2015
  • Trinkreife: 3 bis 8
  • Lagerfähigkeit: 2015 bis 2023
  • Trinktemperatur: 8°-10°
  • Ausbau: Holzfass

Wein Nase / Geschmack

Im Internet kann man Wein leider noch nicht riechen und schmecken! Zudem ist Wein ein komplexes und sehr weites Thema. Weinkenner und Weininteressierte benötigen hier gleichermaßen Beratung. Geschmack und Geruch der Weine sind enorm vielfältig und verschieden stark ausgeprägt. Das Aromarad hilft dem Anfänger und dem Profi neue oder bekannte Gerüche und Geschmäcker schnell und geordnet zu entdecken. Das Aromarad für Weiß- oder Rotweine steht hier mit Anleitung zum Gebrauch als Download bereit. Unten stehend zeigen wir Ihnen, wonach Ihr Wein vom Groben bis ins Feinste riecht und schmeckt. Fett markierte Aromen sind hierbei stärker ausgeprägt. Machen Sie sich einen amüsanten Abend mit Freunden und finden heraus, wer Superschmecker und wer Spürnase ist.


Das Aromarad – so geht´s


  • Frucht tropische Früchte Mango
  • Pflanze frisch vegetativ Gras
  • Gewürz strenge Gewürze Muskatnuss
  • Verschiedenes hefig Brioche

Wein Charakter

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:harmonisch & mineralisch
  • Weintyp:trocken

Speisen zum Wein

Rotwein passt zu Fleisch und Weißwein passt zu Fisch – ist es wirklich so einfach? Leider nicht. Kenner und Anfänger stehen häufig gleichermaßen vor der Frage - welches Gericht passt zu meinem Wein? Ausschlaggebend sind die Aromen. Die Aromen des Weins sollten auch im Essen wieder zu finden sein. Beachtet man dies, harmoniert der Wein automatisch und Essen und Wein bilden ein schöne, runde Einheit. Die hier zum Download bereitstehenden Gerichte sind nicht nur traditionell und zünftig. Kräuter, Früchte, Gemüse und Saucen sind auf die Aromen des Weins abgestimmt. Damit passen diese Gerichte exzellent zu dem jeweiligen Wein. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen.

  • Meeresfrüchte Meeresfrüchteplatte mit Muscheln und Austern   
  • Krustentiere gegrillter Hummer   
  • Pasta Bandnudeln mit Brokkoli   
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Verschiedenes

  • Ländercode:AT
  • Art.nr.:1-29-003-2015
  • Art Nr (Wein):129003
  • Art Nr Winzer:129
  • ArtNr (Land):1
  • Ausbau (Lang):Lese von Hand, 18 Monate auf der Hefe im burgundischen Piéce (Holzfass) gereift
  • Bestelleinheit:Flasche(n)
  • Bodentyp:stark kalkhaltiger Lehmboden
  • Einheit:Liter
  • Gaumen / Körper / Gesamteindruck:fruchtig / würzig / mineralisch
  • Gebinde Art:Flaschen/Karton
  • Gebinde Einheit:6
  • Winzer:Kollwentz
  • Winzer Text:Kräftiges Grüngelb; würzige, intensive Nase nach gelben Früchten, feine Hefenote, mineralisch; sehr ausgewogen und fein strukturiert; lang am Gaumen
  • Winzer:Weingut Kollwentz
  • Winzer Adresse:Weingut Kollwentz, Hauptstraße 120, 7051 Großhöflein, Österreich
  • Weinkörper:mittelkräftig & belebend
  • Weinfarbe:grüngelb
  • Verkaufseinheit:Flasche
  • Kategorie1:Weiß
  • Spezielles:449
  • Allergenhinweis:enthält Sulfite

Artikelgruppe & Weinstil & Weintyp

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:harmonisch & mineralisch
  • Weintyp:trocken

Rebsorten & Qualität

  • Rebsorten:Chardonnay
  • Rebsorte 1:Chardonnay
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW

Land & Boden

  • Land:Österreich
  • Region:Burgenland
  • Ort:Großhöflein
  • Boden:Lehm & Kalk

Alkohol- & Restzucker- & Säuregehalt

  • Alkohol (%):13.5
  • Restzucker (gr.):k.A.
  • Säure (gr.):6.0

Zeit & Temperatur & Ausbau

  • Jahrgang:2015
  • Trinkreife:3 bis 8
  • Lagerfähigkeit:2015 bis 2023
  • Trinktemperatur:8°-10°
  • Ausbau:Holzfass

Weinnase & Geschmack

  • Aroma Frucht D:Mango
  • Frucht:tropische Früchte
  • Aroma Gewürz D:Muskatnuss
  • Gewürz:strenge Gewürze
  • Aroma Pflanze D:Gras
  • Pflanze:frisch vegetativ
  • Aroma Versch. D:Brioche
  • Verschiedenes:hefig

Reisetipps & Reislinks

Speisevorschlag & Rezepte

  • Speisegruppe 0:Meeresfrüchte
  • Speisegruppe 1:Krustentiere
  • Speisegruppe 2:Pasta
  • Speisegericht 0:Meeresfrüchteplatte mit Muscheln und Austern
  • Speisegericht 1:gegrillter Hummer
  • Speisegericht 2:Bandnudeln mit Brokkoli

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