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Big John White 2014

von Weingut Erich Scheiblhofer
Österreich

Big John White 2014 – genießen Sie das Besondere!

Weinstil: aromatisch & vielschichtig
11,20 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
14,93 € pro 1 l
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0.75 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Der Big John White 2014 vom Weingut Scheiblhofer (Burgenland/ Andau) ist raffinierter Cuvée, der die Frische und Leichtigkeit des Sauvignon Blancs und die leicht nussige Note des Chardonnays harmonisch vereint. Durch das Vergären der Chardonnay-Trauben in neuen Eichenfässern, gewinnt der Wein sein unverwechselbar rauchiges Aroma. Dieser fruchtige und zugleich würzige Geschmack macht den Big John White 2014 zu einem besonderen Wein für besondere Momente.

KOSTNOTIZ:

In der Nase intensiv nach heimischen Früchten wie Mirabellen und Birnen duftend. Am Gaumen reife Pfirsiche und Anklänge von Wiesenblumen, dezente Würze und gut eingebundene Säure.

SPEISEEMPFEHLUNG:

Passt sehr gut zu Fisch, hellem Fleisch sowie Reisgerichte.

FAZIT:

Big John White 2014 – genießen Sie das Besondere!

Feinheiten

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:aromatisch & vielschichtig
  • Weintyp:trocken
  • Rebsorten:Chardonnay, Sauvignon Blanc
  • Rebsorte 1:Chardonnay
  • Rebsorte 2:Sauvignon Blanc
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW
  • Land:Österreich
  • Region:Burgenland
  • Ort: Andau
  • Boden: Schotter
  • Alkohol (%): 12,5
  • Restzucker (gr.): 4.6
  • Säure (gr.): 6.5
  • Jahrgang:2014
  • Trinkreife: 3 bis 8
  • Lagerfähigkeit: 2014 bis 2022
  • Trinktemperatur: 12°-14°
  • Ausbau: Edelstahltank & neue Barriques

Wein Nase / Geschmack

Im Internet kann man Wein leider noch nicht riechen und schmecken! Zudem ist Wein ein komplexes und sehr weites Thema. Weinkenner und Weininteressierte benötigen hier gleichermaßen Beratung. Geschmack und Geruch der Weine sind enorm vielfältig und verschieden stark ausgeprägt. Das Aromarad hilft dem Anfänger und dem Profi neue oder bekannte Gerüche und Geschmäcker schnell und geordnet zu entdecken. Das Aromarad für Weiß- oder Rotweine steht hier mit Anleitung zum Gebrauch als Download bereit. Unten stehend zeigen wir Ihnen, wonach Ihr Wein vom Groben bis ins Feinste riecht und schmeckt. Fett markierte Aromen sind hierbei stärker ausgeprägt. Machen Sie sich einen amüsanten Abend mit Freunden und finden heraus, wer Superschmecker und wer Spürnase ist.


Das Aromarad – so geht´s


  • Frucht heimische Früchte Cassis
  • Pflanze frisch vegetativ Blütenblätter
  • Gewürz strenge Gewürze Paprika
  • Verschiedenes mineralisch Feuerstein

Wein Charakter

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:aromatisch & vielschichtig
  • Weintyp:trocken

Speisen zum Wein

Rotwein passt zu Fleisch und Weißwein passt zu Fisch – ist es wirklich so einfach? Leider nicht. Kenner und Anfänger stehen häufig gleichermaßen vor der Frage - welches Gericht passt zu meinem Wein? Ausschlaggebend sind die Aromen. Die Aromen des Weins sollten auch im Essen wieder zu finden sein. Beachtet man dies, harmoniert der Wein automatisch und Essen und Wein bilden ein schöne, runde Einheit. Die hier zum Download bereitstehenden Gerichte sind nicht nur traditionell und zünftig. Kräuter, Früchte, Gemüse und Saucen sind auf die Aromen des Weins abgestimmt. Damit passen diese Gerichte exzellent zu dem jeweiligen Wein. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen.

  • Reisgerichte Pfifferlingsrisotto mit Limonenschaum   
  • Fisch Bouillabaisse mit Zander und frischem Sommergemüse   
  • Geflügel Geflügelcurry mit Reis   

Verschiedenes

  • Ländercode:AT
  • Art.nr.:1-20-002-2014
  • Art Nr (Wein):120002
  • Art Nr Winzer:120
  • ArtNr (Land):1
  • Ausbau (Lang):Edelstahltank, Chardonnay-Anteil 6 Monate in neuen Barriques ausgebaut
  • Bestelleinheit:Flasche(n)
  • Bodentyp:mineralische Schotterböden
  • Einheit:Liter
  • Gaumen / Körper / Gesamteindruck:saftig / weich / stoffig / komplex / elegant
  • Gebinde Art:Flaschen/Karton
  • Gebinde Einheit:6
  • Winzer:Scheiblhofer
  • Winzer Text:Angenehme Leichtigkeit ergänzt durch feinaromatische Würze und reife Säure. Entstanden ist aus dieser Vermählung ein raffinierter, fruchtbetonter Weißwein mit großem Potenzial.
  • Winzer:Weingut Erich Scheiblhofer
  • Winzer Adresse:Weingut Scheiblhofer, Halbturnerstraße 1, 7163 Andau, Österreich
  • Weinkörper:mittelkräftig & belebend
  • Verkaufseinheit:Flasche
  • Kategorie1:Weiß
  • Spezielles:359
  • Allergenhinweis:enthält Sulfite

Artikelgruppe & Weinstil & Weintyp

  • Kategorie Detail:Weißwein
  • Weinstil:aromatisch & vielschichtig
  • Weintyp:trocken

Rebsorten & Qualität

  • Rebsorten:Chardonnay, Sauvignon Blanc
  • Rebsorte 1:Chardonnay
  • Rebsorte 2:Sauvignon Blanc
  • Qualitätsstufe:Qualitätswein - QuW

Land & Boden

  • Land:Österreich
  • Region:Burgenland
  • Ort:Andau
  • Boden:Schotter

Alkohol- & Restzucker- & Säuregehalt

  • Alkohol (%):12,5
  • Restzucker (gr.):4.6
  • Säure (gr.):6.5

Zeit & Temperatur & Ausbau

  • Jahrgang:2014
  • Trinkreife:3 bis 8
  • Lagerfähigkeit:2014 bis 2022
  • Trinktemperatur:12°-14°
  • Ausbau:Edelstahltank & neue Barriques

Weinnase & Geschmack

  • Aroma Frucht D:Cassis
  • Frucht:heimische Früchte
  • Aroma Gewürz D:Paprika
  • Gewürz:strenge Gewürze
  • Aroma Pflanze D:Blütenblätter
  • Pflanze:frisch vegetativ
  • Aroma Versch. D:Feuerstein
  • Verschiedenes:mineralisch

Reisetipps & Reislinks

  • Reiselink 1:http://www.restaurant-wieser.at/index.htm
  • Reiselink 2:http://www.scheiblhofer.at.html
  • Reiselink 3:http://www.dankbarkeit.at/cms/index.php
  • Reiselink 4:http://www.neusiedlersee.com/de/themen/sport/wander/wandern5km/
  • Reisetipp 1:Rustikal Übernachten im Schlosshotel Halbturn Knappenstöckl
  • Reisetipp 2:Besuch auf dem Weingut Scheiblhofer
  • Reisetipp 3:Essen im Restaurant Zur Dankbarkeit
  • Reisetipp 4:Spaziergang am Neusiedlersee
  • Reise Adresse 1:Im Schloß, 7131 Halbturn
  • Reise Adresse 2:Halbturnerstraße 1, 7163 Andau, Österreich
  • Reise Adresse 3:Hauptstraße 39,
7141 Podersdorf
  • Reise Adresse 4:Eisenstädter Straße, 7100 Neusiedl am See

Speisevorschlag & Rezepte

  • Speisegruppe 0:Reisgerichte
  • Speisegruppe 1:Fisch
  • Speisegruppe 2:Geflügel
  • Speisegericht 0:Pfifferlingsrisotto mit Limonenschaum
  • Speisegericht 1:Bouillabaisse mit Zander und frischem Sommergemüse
  • Speisegericht 2:Geflügelcurry mit Reis

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